Articles populaires – ~La cuisine de Calie !~

Lapin en sauce au vin et sa polenta...

Aujourd'hui j'étais de BAC Blanc toute la matinée : de 8h à 12h j'ai planché sur 4h d'histoire-géo ! Du coup en rentrant pour manger à la maison j'ai bien profité du délicieux lapin que ma maman avait cuisiné !! Trop trop bon !! Bravo Maman !! 1 lapin...

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31 mars 2008

Boeuf Bourguignon au Thermomix

Pour ce midi, ma maman avait décidé de préparer un Boeuf Bourguignon car nous n'en avions jamais mangé. Ce n'est pas très différent de la Daube Provençale que nous connaissons par contre très bien ! C'était très bon ! Vous pouvez réaliser cette recette...

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31 mars 2008

Pâte à tartiner de fruits !! Magnifique !!

Sur le livre "Amuse-toi en cuisinant", j'ai trouvé une recette très sympa de pâte à tartiner aux fruits !! Très légère et beaucoup moins sucrée que le Nutella, cette pâte à tartiner est géniale ! Pour environ 2 pots à confiture : 110g d'abricots secs110g...

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20 janvier 2008

Gateau choco-coco léger !!

Cette après-midi ma soeur a voulu faire un peu de cuisine !! Elle voulait un gateau au chocolat et moi j'aurai préférer tester une des recettes de mes nouveaux livres !! Sauf que tous les gateaux au chocolat avaient plein de beurre...Beurkk !! J'avais...

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6 avril 2008

Mousse au Chocolat 0% de Complexe

De la mousse au chocolat, il y avait longtemps que je voulais en refaire parce-que la dernière fois j'avais un peu raté mon coup et la fois d'avant je n'avais pas pris de photo ! Hier soir j'ai découvert un blog ou plutôt un site assez sympa avec des...

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11 avril 2008

Le Mousseux aux Fraises pour mes 18 ans !!!

Eh oui, en ce vendredi 11 avril 2008 je viens de fêter mes 18 ans !!! Il n'y a pas grand chose qui change mais la majorité est bien là ! J'ai donc voulu me faire plaisir et puisque je n'ai pas eu le temps de cuisiner cette semaine (je travail au Centre...

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13 avril 2008

Quiche sans pâte et poireaux à la moutarde TM 31

Ce midi pour fêter mon anniversaire ma maman a voulu me préparer un petit repas avant une super après-midi tous ensemble !! Elle m'avait donc préparé une délicieuse quiche sans pâte au Thermomix ainsi que des Poireaux sauce moutarde au Thermomix également...

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1 mars 2008

Poisson vapeur façon tagine au Thermomix

Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire un tajine mais je n'avais pas encore eu le temps ni les ingrédients ! Comme dans le dernier magazine "Thermomix & Vous" il y avait une recette de "lotte vapeur façon tagine" j'ai décidé de tester ! J'ai...

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20 avril 2008

Petits feuilletés à la saucisse simplissime !!

Voici une entrée très simple et très rapide !! Vous pouvez préparer votre pâte feuilletée vous même c'est encore mieux ! Par exemple la recette expresse du Thermomix qui vous fera gagner beaucoup de temps !! De délicieuses petites saucisses feuilletées...

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26 avril 2008

Indémodable Gâteau aux galettes Thé !!!

Aujourd'hui nous fêtons l'anniversaire de ma petite soeur avec tous ces copains !! 6 ans est un anniversaire important !! Surtout que nous fêtons deux évenements très importants ! Les 6 ans de ma soeur et l'obtention en ce jeudi de mon permis de conduire...

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26 avril 2008

oOoO Le merveilleux Marbré Italien oOoO

J'avais repéré il y a peu de temps un gâteau bien simple mais au look vraiment génial !! Sur le blog Papilles & Pupilles ainsi que sur le blog La popotte de Manue que je vous conseille fortement !! La recette est simple et s'adapte à s'importe quel gâteau...

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27 avril 2008

Hamburger de la Mer

Ce midi pour accompagner des frites maison j'ai un peu cherché quoi faire...En feuilletant le livre "Saveurs d'enfance" de Vorwerk pour le Termomix, j'ai trouvé la recette du Hamburger de la mer...Maison et sain qu'elle bonne idée !! Je m'en suis donc...

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29 avril 2008

Asperges sauce Holladaise au Thermomix

Hier soir, ma maman a décidé de réaliser une recette au thermomix avec les asperges qui se trouvaient dans le frigo !! En cherchant sur le livre "A table avec Thermomix" elle a trouvé une recette plutôt interessante et peu connue, les asperges sauce hollandaise...

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30 avril 2008

^^ Les meilleurs beignets au four que j'ai mangé ^^

Cela faisait longtemps que j'avais repéré sur le blog Karen et son univers culinaire la recette des beignets au four...Ce soir j'ai enfin réussi a tester cette recette et je dois dire que j'ai été séduite !!Ces beignets là sont vraiment merveilleux !...

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3 mai 2008

oOoO Petits muffins pour un goûter en légéreté oOoO

Cette après-midi après avoir bossé pendant longtemps et en ayant un peu ral-le-bol j'ai décidé de cuisiner un peu !! Bien que n'ayant pas tellement faim mais vraiment pour le plaisir et la détente ! Je me suis souvenu à quel point il y avait longtemps...

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4 mai 2008

¤ ¤ Salade Printanière à la vinaigrette rouge ¤ ¤

Ce midi, grand nettoyage de printemps ! Il fait très beau dehors, bien chaud et du coup j'ai envie de salade ! Qui dit "salade", dit "légereté et boneur" !! J'ai cherché dans le livre "Bien cuisiner léger" de Solar et j'ai fais un mix de deux recette...

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4 mai 2008

^^ Barres Muesli Choco-Cramberries santé ^^

Que faire avec du muesli au fruit que personne n'aime ? j'ai bien essayé le pain au muesli mais il fait trop sec...Du coup en voyant dans le placard une boite de barres céréalières écrit "Muesli Cramberries", je me suis dis, je vais tenté quelque chose...

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6 mai 2008

§!§!§ Pâte à tartiner de Fruits nouvelle saveur §!§!§

Ce matin j'ai eu envie de re-faire de la pâte à tartiner de fruits !! Elle est tellement moins sucrée que la confiture et tellement savoureuse !! Du coup j'ai tenté l'association Cramberries-Abricots !! L'abricot prend beaucoup sur le goût mais c'est...

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14 mai 2008

Gratin de courgettes façon Parmentier au TM 31 !!

Tout d'abord je souhaite m'excuser pour mon absence ! En effet, je suis partie quelques jours pour me reposer un peu et me voici de retour avec les quelques recettes que j'ai pu concocter ! J'étais partie dans une région adorable et qui me tient très...

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14 mai 2008

Faisselle maison meilleure que bonne !!!

Pendant notre petit séjour avec le bon lait de la ferme, nous avons eu envie de réaliser de la faisselle maison !! Du lait entier et quelques gouttes de présure et le tour est joué !! Ingrédients pour 5 personnes : 1 litre de lait3 à 4 gouttes de présure...

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14 mai 2008

Gâteau poire-chocolat light "Au Pif" !!!

Durant notre séjour j'avais acheté des oeufs pour faire un gâteau mais a fin du séjour est arrivé que je n'avais pas eu le temps de faire mon gâteau !! Du coup comment utiliser facilement (avec un four faible) 6 oeufs ?? !! J'ai donc décidé de faire une...

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2 mars 2008

Raviolis couleur basilic aux 3 fromages & sauce tomate

He coucou !! Et oui aujourd'hui j'ai voulu essayer la recette du magazine "Thermomix&Vous", celle de l'école Thermomix qui était la fameuse explication des raviolis du début à la fin en images en plus !...Cela faisait longtemps que je voulais les réaliser...

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15 mai 2008

Quand je me prends à faire l'enfant...ou petits sablés léger !!

Cette recette cela faisait bien longtemps que je l'avais repéré chez Christine du blog Christhumm...En effet cette recette de petits sablés ne contient que 125g de beurre pour 700g de farine !! Quand j'ai vu ça j'ai pensé qu'elle s'était trompée !! En...

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17 mai 2008

oOoO Chaussons aux pommes Thermomix oOoO

Cette après-midi il faut que j'utilise des pommes ! C'est le seul fruit qui n'a pas été dévoré mais surtout elles commencent à s'abimer donc il faut faire quelque chose !! En feuilletant le livre "Saveurs d'enfance" de Vorwerk pour le Thermomix, je tombe...

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19 mars 2008

Goûté gourmand et ptit' dej' assuré !!

Cette après-midi, n'ayant pas de boulot j'ai eu envie de faire du pain maison !! En cherchant dans les paquets de farine j'ai vu qu'il me restait de la super farine de chez Lidl pour le pain aux céréales ainsi qu'un fond de farine à Pain au Lait ou Pain...

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