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~La cuisine de Calie !~
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7 février 2008

Mi-flan léger à l'orange !!

Mi-flan léger à l'orange !!
Pour terminer notre petite soirée de jeudi j'ai eu envie de re-faire une recette que j'avais deja testé avec des pommes...Petit hic ce soir je n'avais pas assez de pommes j'ai donc remplacé par des oranges !! Ce gâteau s'apparente à un flan ou un clafoutis,...
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14 février 2008

~*~* Cake au chorizo et haricots mange-tout ~*~*

~*~* Cake au chorizo et haricots mange-tout ~*~*
Après la version sucré du cake que j'avais trouvé sur le livre que mon chéri m'a offert, nous avons voulu tester la version salé !! Dans la rubrique "Cakes charcutiers" nous sommes tombé sur une recette de Cake au chorizo et haricots mange-tout...N'ayant...
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30 mars 2008

*X*X Croissants Briochés tous légers *X*X

*X*X Croissants Briochés tous légers *X*X
Eh oui !! Ce week end impossible de faire les pains au chocolat que me régale tant mon frère puisque qu'il n'y a plus de barres de chocolat !! Mais sur le dernier livre que j'ai acheté, "Pains et Brioches allégés", j'ai trouvé une super recette de croissants...
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30 mars 2008

¤O¤O Petits pains curry !! ¤O¤O

¤O¤O Petits pains curry !! ¤O¤O
Toujours sur le dernier livre que je me suis acheté, "Pains et Brioches allégés" chez Flammarion, j'ai découvert une recette surprenante et très tentante !! Celle des petits pains au curry !! Ils sont très mignons, tout jaunes et de plus, il y a des légumes...
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26 février 2008

Quenelles en sauce et crème d'épinard !!

Quenelles en sauce et crème d'épinard !!
Ce midi ma maman avait préparé des quenelles (achetées...Il faudrait que j'essaie de les faire maison !) avec une petite sauce toute rapide et de délicieux épinards en crème...Miam !! Que de bonnes choses ! Il y avait longtemps que je n'avais pas mangé...
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16 mars 2008

Tagliatelles maison délicieuses !!

Tagliatelles maison délicieuses !!
Il y a peu, j'ai voulu faire des Raviolis maison...Seulement, je n'avais pas de machine à pâtes et du coup super difficile de rabaisser la pâte à la main ! Impossible même de la faire bien fine ! Du coup le lendemain mon père s'est ramené avec une magnifique...
Posté par adecalie à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2008

Tagliatelles fraiches à la bolognaise TM !!!

Tagliatelles fraiches à la bolognaise TM !!!
Ce midi nous avons voulu faire des pâtes maison ultra-fraiches !! Nous avions commencé par des spaghettis mais elles se collaient donc nous avons fini par faire des tagliatelles !!Ma maman a réalisé une délicieuse bolognaise maison d'après le livre "A...
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4 mai 2008

*X* Petits Flans Vanillés Express (mais ratés...) *X*

*X* Petits Flans Vanillés Express (mais ratés...) *X*
Pour le dessert de ce dimanche midi, j'avais repéré une petite recette bien sympa dans mon "Petit Livre des recettes Vapeur et Minceur"...Cette recette est toute légère, rapide a réaliser et tout en vapeur ! Du coup je me suis dis, "cela tombe très bien,...
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1 juin 2008

Hot Dogs léger et maison OoO

Hot Dogs léger et maison OoO
Hot Dogs maison ouDimanche midi improvisé Ce midi je ne savais vraiment pas quoi faire ! Puis j'ai feuilleté mon livre "Pains et Brioches allégés" et je suis tombé sur la recette des Hot Dogs que j'avais déjà repéré auparavant !Du coup pour ce midi, pizza...
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1 juin 2008

Quinoa au lait de "Chocolat et caetera"

Quinoa au lait de "Chocolat et caetera"
L'autre jour j'ai acheté P@ssion Cuisine n°2 pour voir à quel point c'était bien !! J'ai bien tout feuilleté et une des recette m'avait bien attirée...celle de la rubrique Le Bio c'est Bon ! une recette de Chocolat et Caetera nommée Quinoa au lait d'amande...
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8 juin 2008

Tarte à la tomate 0% de complexe

Tarte à la tomate 0% de complexe
La pâte à tarte est inspirée du blog Minces et gourmandes à la fois ! Pâte à tarte WW, je l'adopte que ce soit en sucrée ou en salée !! Pour 4 personnes ou 2 gourmands : Pour la pâte : 2.5 pts par pers. pour 4 pers. 120g de farine100g de fromage blanc2...
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14 juin 2008

Milk-Shake citron-melon

Milk-Shake citron-melon
Tirée du livre "A table avec THermomix", Exclusivement 1 minute avec le Thermomix 31 ! Ingrédients : 300g de melon300g de glace au citron4 glaçons30g de sucre semoule (fac.)370g de lait Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 min. à vitesse...
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4 juillet 2008

Résultats du BAC 2008

Résultats du BAC 2008
Bon s o ir, Je tenais à ce que vous soyez les premiers à savoir que j'ai réussi mon BAC Littéraire avec Mention Assez Bien et 13.4 de moyenne générale !!!!!!!!!!! Je remercie tous ceux qui m'ont soutenu pendant cette période très forte en stress et en...
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5 août 2007

Charlotte aux fruits légère !

Charlotte aux fruits légère !
Bonjour à toutes et à tous ! Connaissez-vous la charlotte ? Charlotte aux fraises me direz-vous biensur mais sinon...personnellement je ne connaissais pas et j'avais envie de tenter ! Seulement comme je surveille ma ligne je voulais un dessert frais pour...
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8 août 2007

Flan de courgettes

Flan de courgettes
Eh oui comme je vous disais c'est plutôt légumes en ce moment et ce soir justement mon frère se sent une envie soudaine de se mettre au fourneau !! Il veux préparer un flan salé...humm je n'est jamais tenté mais comme il se trouve que nous avons des courgettes...
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16 décembre 2007

Canelloni aux épinards façon Moi !

Canelloni aux épinards façon Moi !
Ce midi je cherchais quoi faire pour le repas...J'ai plein de pommes qui trainent dans le frigo et je ne sais comment les utiliser !! D'un coup je repense qu'il traine des tubes à canelloni dans mon placard que je n'ai jamais utilisé car mon père veut...
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16 décembre 2007

OoOo CheeseCake allégée aux pommes OoOo

OoOo CheeseCake allégée aux pommes OoOo
Cela faisait longtemps que je voulais réaliser un CheeseCake à force d'en entendre parler j'ai enfin trouvé le moment d'en réaliser !! Je l'ai fais aux pommes pour utiliser un peu les fruits !! Sur le site de Cuisine AZ j'ai trouvé dans la rubrique Minceur...
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29 septembre 2007

Cake de Seigle au thon et légumes vapeur !!

Cake de Seigle au thon et légumes vapeur !!
Ce midi j'ai envie de rester dans le léger alors nous décidons de faire du chou-fleur et des carottes à la vapeur ! Rien de plus simple, de plus rapide et de plus savoureux !! Les légumes gardent toutes leurs vitamines et leurs saveurs !! Avec ça j'ai...
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30 août 2007

Tarte "façon" tatin...un peu raté !

Tarte "façon" tatin...un peu raté !
Aujourd'hui après une journée bien chargée, ma copine cuisinière comme moi (!!) a eu une envie de tarte tatin !!Un délice me direz-vous avec les pommes caramélisées...etc !! Nous avons donc tapé sur Google et nous avons pris le premier lien...de Supertoinette...je...
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29 novembre 2007

Pommes de terres Gratinés et Roti au lait...

Pommes de terres Gratinés et Roti au lait...
Aujourd'hui j'ai bien aimé préparer le repas avec ma maman !! Elle avait préparé un délicieux Roti de Porc au Lait et ne savait pas quoi faire comme accompagnement ! En feuilletant le livre "500 super recettes pour la famille, facile,rapide,légère" j'ai...
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20 août 2007

Granité Banane-Pêche pour un été "Torride" !

Granité Banane-Pêche pour un été "Torride" !
On continu sur notre lancée mon chéri est très décidé cette après-midi à s'activer dans la cuisine !! Alors après les Milk-Shake multi-goûts on passe aux fameux Granités, que l'on trouve à tous les coins de rues et dans les fêtes !!Ajourd'hui c'est granité...
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5 janvier 2008

^^^^ Brioche des rois provençale ^^^^

^^^^ Brioche des rois provençale ^^^^
Pour l'épiphanie j'avais bien l'intention de réaliser ma propre Brioche des Rois, la vraie, la provençale !! Non, non pas celle à la frangipane car mon père en a horreur mais celle que l'on trouve dans toutes les boulangeries près de chez nous, la délicieuse...
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13 janvier 2008

Hachis Parmentier de Potiron (Thermomix) !!

Hachis Parmentier de Potiron (Thermomix) !!
Ce midi j'avais bien envie d'une bonne purée de potiron mais mon père en a un peu marre d'en manger tout le temps !! Alors j'ai pensé faire un hachis parmentier mais avec une purée de potiron pour remplacer les pommes de terre par du légume !! Résultat...
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13 janvier 2008

Brioche des rois du Boulanger !

Brioche des rois du Boulanger !
Ce matin mon père m'a ramené une boule de pâte à brioche des rois !! Elle était magnifique, sentait délicieusement la fleur d'oranger !! Il ne me restait plus qu'à la re-travailler un peu, la façonner...Laisser reposer 30 minutes et faire cuire (Maximum...
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15 novembre 2007

Pudding aux pommes !!

Pudding aux pommes !!
En feuilletant un livre de recettes bien sympa j'ai trouvé une recette interessante qui est le Pudding aux pommes...Je cherchais tout juste une recette avec des pommes pour utiliser le stock et ni trop grasse ni trop sucrée ! J'ai étais bien tentée par...
Posté par adecalie à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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