Articles populaires – ~La cuisine de Calie !~

Poulet Basquaise au Thermomix

Pour ce midi, une exclusivité Thermomix !! Après notre réunion à la maison nous avons encore bien plus envie de cuisiner et comme le temps n'est pas toujours là et que l'on est souvent pressé le Thermomix est là pour nous proposer rapidité et saveur !!...

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22 octobre 2007

Lapin aux Pruneaux spécial Thermomix

Une recette bien insolite mais qui nous a totalement convaincu du sucré-salé !! Même mon papa qui n'aime pas cette association a apprécié !!Je me suis régalé de ce petit gout sucré dans la sauce alors que le lapin garde ses saveurs exquises !!Bravo à...

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24 octobre 2007

§!§! Pain de campagne §!§!

Pour ce midi nous avons fait un délicieux pain de campagne afin d'économiser l'argent de la boulangerie !! Le pain ayant encore augmenté, autant faire un bon pain maison si on en a le temps !! Cette recette est très simple puisuqe c'est une farine spéciale...

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25 octobre 2007

£¤£¤ Brioche tressée £¤£¤

Pour le goûter ou même le petit déjeuner de demain matin j'ai préparé une nouvelle brioche avec la farine "Francine" spéciale pain au lait ou brioché !! Cette farine est super la brioche est délicieuse !! Celle que j'avais réalisé la semaine dernière...

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28 octobre 2007

Nouilles chinoises au porc et à l'ananas

Hier soir j'avais envie de faire une recette trouvée sur le magasine "Thermomix & Vous", c'est un recette exclusivitée Thermomix 31 !! Je vous rassure elle est totalement faisable sans Mr Momix !!C'était vraiment délicieux !! Je pense que je re-fairais...

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28 octobre 2007

µUµU ! Pâte à tartiner maison au TM31 ! µUµU

Pâte à tartiner légère !! Ce goûter après avoir tant de temps hésité je me lance à la pâte à tartiner maison !! Bien décidée à la réaliser délicieuse et allégée !! Je ne mange jamais de N***lla !! Pour moi c'est quelque chose de très bon peut-être mais...

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22 septembre 2007

0oO Endives au jambon 0oO

Et bonsoir !! Sa y est je suis de retour pour le week-end après une semaine bien fatiguante !! Cette après-midi j'ai été à une journée portes-ouvertes Thermomix !! C'était génial ! Nous avons eu droit à des démonstrations de pleins de recettes de 10h...

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3 novembre 2007

Pain perdu pour un délicieux goûter d'automne !!!

Pour le goûter mon chéri m'a un jour fait découvrir le pain perdu !! Ce déliceux goûter bien sympa lorsqu'il fait froid !!Aujoud'hui mon frère a eu envie de pain perdu avec le pain de mie que nous avions dans le placard !!Sur le livre "Mille et une pâte...à...

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23 septembre 2007

Aïoli marseillais !!

En ce dimanche midi, suite à un super tour au marché au puce et plein de fruits et légumes dans la poche nous avons décidé un délicieux aioli marseillais !! C'est un bon plat de chez nous, de délicieux légumes avec du poisson et une petite sauce ailée...

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4 novembre 2007

Soupe automnale Poireaux-Carottes-PDT

Ce soir il fait bien frais et comme j'ai trouvé des légumes dans le frigo je décide de faire une petite soupe bien légère pour mon plaisir et ma ligne !!Je voulais ajouter du potiron à ma soupe car je raffole de ce petit goût exquis mais je n'en ai pas...

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25 septembre 2007

Purée Potiromanesque 100% Maison !!

Quand il se trouve que vous avez chez vous des nombreuses courges, potiron, potimarron ou vous l'appelez comme vous le souhaitez !! Eh bien il est plutôt d'une bonne idée d'en profiter pleinement !! Il est vrai que nous n'aimons pas tellement cuisiner...

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6 octobre 2007

Pot au feu sublime !!

En allant faire les courses ma maman a trouvé de superbes barquettes de légumes pour Pot-au-feu !! De plus nous avions de la viande au congel ! C'est vraiment super ! Alors elle m'a dit mardi soir "ce week-end on fera du pot au feu !" !! Mais biensur...

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10 novembre 2007

Tarte aux pommes légère !!

Afin d'utiliser les pommes qu'il nous reste encore j'ai voulu aujourd'hui tester la célèbre et incontournable Tarte aux Pommes !!J'ai réalisé une pâte à tarte légère un peu différente que mon ancienne...c'était plutot réussi et vraiment j'étais satisfaite...

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10 novembre 2007

Pâtes au thon merci Thermomix !

Pour ce midi ma mère me dit "il faut faire des féculents car ton frère va au sport cette après-midi" ! OK, c'est comme si c'était fait !! Alors je sors le livre du Thermomix et je cherche une nouvelle recette en jamais testée et avec des féculents biensur...De...

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7 octobre 2007

Cake super moelleux et léger au thé vert-menthe !!

Eh oui j'avais eu cette petite idée en baladant sur les blog d'un cake au thé !! Comme je n'avais pas envie de réaliser un cake avec 250g de beurre ! J'ai cherché hier une recette plus légère et j'ai trouvé LA recette !! Sans beurre et tellement bonne...

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15 novembre 2007

Pommes caramélisées !!!

Toujours pour utiliser mes pommes voilà quelque chose de très simple et très rapide !! Ma petite soeur a ADORE !! Lancez vous c'est une super idée !! Pour 6 personnes : toujours d'après le livre "400 Meilleures Recettes" 6 pommes40g de sucre1 cuil. à...

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7 octobre 2007

Petits coeurs au coeur fondant !!

Suite à ma petite escapade sur le forum de supertoinette j'ai trouvé cette recette sympa intitulée "Moelleux au coeur fondant"...Elle est bien légère car sans gras !!J'avais donc envie aujourd'hui pour le gouter de tester et la recette et mes petits moules...

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25 novembre 2007

Mini-cakes sucrés !!

...Réglisse ...Fruits confits Pour le goûté j'ai envie d'essayer mes nouveaux moules à mini-cakes !! Du coup vite fait-bien fait je réalise une pâte pour gâteau au yaourt et j'aromatise un peu !! Pour environ 8 à 10 mini-cakes : 210g de farine/maizena1...

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25 novembre 2007

Truffes maison...Ca sent Noël !!!

D'après une petite idée de vouloir faire des petites choses pas communes !! Comme Noel approche j'ai voulu faire des chocolats, bonbons...J'ai trouvé une recette de truffes sans beurre et elles m'ont bien tenté !!Le résultat n'a pas l'air mauvais !! Mes...

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28 novembre 2007

Gâteau aux 5 céréales au lait de Thermomix !!

Dans le livre du Thermomix "Mille et une pâte...à pain" j'avais envie depuis un bon moment de faire le Gateau d'avoine au lait d'amande...Seulement petit "hic" je n'avais pas de flocons d'avoine mais que des flocons de 5 céréales et de plus je n'avais...

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10 octobre 2007

Cookies moelleux et légers !!

Pour ce quatre heure, après avoir bien bossé j'ai envie de cookies pour me remonter le moral !! Surtout pas les cookies industriels qui se trouvent dans le placard (quelle honte !) mais plutôt de délicieux cookies bien légers faits maison !! J'ai trouvé...

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30 novembre 2007

Yaourts Thermomix-Cocotte Plus durs que jamais !!

Aujourd'hui j'ai décidé de re-tenter une fois de plus les yaourts maison car la dernière fois que j'avais essayé l'arôme citron avait tout gaché ! Mes yaourts était restés completement liquides ! De plus je n'ai encore pas réussi à obtenir des yaourts...

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13 octobre 2007

^^ Sorbet au kaki ^^

Pour ce fruit très insolite dont nous sommes en pleine saison j'ai décidé cette année d'en profiter et de ne pas lui laisser le plaisir de se gaspiller !! Nous avions donc congelé deux sachets de Kakis simplement rincés et coupés en deux (en enlevant...

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31 octobre 2007

!!!!! JOYEUX HALLOWEEN !!!!!!

J'en profite juste pour poster ce petit message pour vous souhaiter une super soirée d'halloween !! N'ayant jamais fêté halloween dans ma famille car ce n'est qu'une fête commerciale, mon préjugé est que halloween n'est pas un jour qui se fête réellement....

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4 novembre 2007

Pain multi-céréales maison

Aujourd'hui encore les parents sont absents et ne rentrent que ce soir !! Alors j'ai une envie soudaine comme tous les week end de faire du pain !! Mais aujourd'hui encore quelque chose de bien spécial !! J'ai acheté le weeke end dernier des graines de...

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