Articles populaires – ~La cuisine de Calie !~

Tarte à la tomate

Pour une soirée sympa, mes parents ont eu envie de préparer une tarte à la tomate ! Ils sont allés sur internet et ont préparé une recette trouvée sur le site de Marmiton. Pour une tarte : 1 pâte brisée (ici au Thermomix)4/5 tomates bien mûresherbes de...

Posté par adecalie à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, tarte à la tomate

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22 novembre 2008

The tarte au citron meringuée parfaite !

Hier au lycée j'ai au pratique ! Un cours passionnant et vraiment génial !! Au menu, poulet grillé à l'américaine, tomate farcies à la duxelle de champignon et tarte au citron meringuée !Je ne pourrai pas vous montrer la recette du poulet grillé car je...

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Tags: goûter, fruit

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24 novembre 2008

Recettes de la semaine ! Tag !

Bonsoir à tous et à toutes !Ce soir je suis très contente et très touchée car la recette de ma tarte au citron meringuée dont j'étais très fière a été sélectionnée dans les recettes de la semaine par Hélène du blog La cuisine de hélène ! Encore merci...

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Tags: bla bla, tag

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8 décembre 2008

~Crèpes fourrées et son caramel à l'orange~

Bonjour à tous, je m'excuse encore d'être peu présente mais je fais ce que je peu (excuse faible je sais !)...Aujourd'hui je vous présente une recette réalisée en ce vendredi à mon cour de pratique au lycée ! Les crêpes ! J'ai vu toutes les formes, soufflées,...

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Tags: léger, crêpes

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22 décembre 2008

Pain de Saumon...Entrée de Noël oOoO

Bonsoir ! Aujourd'hui j'ai préparé la première entrée de notre repas de Noël 2008 ! Vous aurez le menu complet le 25 décembre (j'essairé !)...mais aujourd'hui je vous présente une recette totalement Thermomix ! Rapide, simple et excellent (en tout cas...

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Tags: léger, saumon entrée

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10 septembre 2008

Pâte brisée...la vraie !

Aujourd'hui j'insère une nouvelle rubrique...Entrant en BTS Hôtellerie Restauration sans avoir de CAP cuisine, je dois rattraper toutes les bases. J'ai donc acheté des livres et je me mets au boulot ! Difficile de respecter les ingrédients quand on est...

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Tags: bases, pâte brisée

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2 janvier 2009

Tatin aux bananes, petit beurre et crème danette en Verrines...

Pour Noël mon chéri m'a offert un joli livre pour réaliser des belles verrines ! Les verrines j'adore ça mais je n'en avais jamais réalisé ! J'étais trop époustouflée devant celles de ma belle-mère !Aujourd'hui j'ai tenté ! Adapté d'après le livre "Verrines"...

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Tags: léger, verrines

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21 janvier 2009

Iles FLottantes Magiques avec Thermomix !

J'avais déjà préparé cette recette avec ma petite soeur mais l'autre jour elle est venue me voir toute heureuse avec grande intention de préparer des belles iles flottantes ! Rien d'autre ! Elle avait envie d'Iles Flottantes ! Du coup je vous renvoi à...

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Tags: léger, dessert lacté

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29 septembre 2008

Crèmes Brulées vanille au zeste de citron vert...

Hier j'ai craquée pour le livre "Leçon de pâtisserie" de Christophe Felder. J'aurais préféré un livre relatant toutes les recettes du chef, du salé au sucré, en passant par la pâtisserie, les viennoiseries...seulement les éditeurs préfèrent bien mieux...

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Tags: dessert lacté, crème brulée

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16 février 2009

Haricots plats à la provençale

Ce midi, j'étais en mode "léger" ! J'avais des haricots plats dans le congélateur et j'ai eu envie de changer un peu, au lieu de les manger en salade je les ai préparé comme indiqué sur le sachet et c'était pas mauvais du tout ! Idée recette de chez Picard...

Posté par adecalie à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, légumes

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18 février 2009

Brebis Croque-Monsieur

Depuis quelques jours j'avais envie de préparer des croques monsieurs ! J'aurais voulu un délice au chèvre mais je n'avais dans le frigo que du fromage de brebis !Voici donc une idée bien simple et sympa de Croque ! Pour un Croque-Brebis : 2 tranches...

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Tags: plat complet, rapide

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24 décembre 2008

Entremet léger à la noix de coco...Dessert de Noël !

Et voici notre Dessert de Noël ! Recette trouvée sur le blog De Didoumiam, cette recette est légère et c'est le côté que je recherchais pour Noël ! En plus à la noix de coco !! Miam ! La recette est pour 3 personnes (j'ai juste auagmenté les doses et...

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Tags: goûter, léger

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2 février 2009

Yaourts au Thermomix ! X-Tra !!

Hey ! J'ai testé une recette laissé par commentaire il y a quelque temps par une fervente lectrice que je remercie beaucoup, Anne-Lise.Cette recette très simple je l'attendais depuis longtemps ! Elle est géniale et à marché du premier coup !! Avec simplement...

Posté par adecalie à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert lacté, yaourts

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4 février 2009

Gaufres Liégeoises au Thermomix oOoO

Pour terminer dans la série de la chandeleur, j'avais depuis longtemps envie de réaliser des gaufres liégeoises maison ! Essai concluant, je vais travailler sur l'allégement de la recette et je tenterai d'autre fournées délicieuses !Recette trouvée sur...

Posté par adecalie à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, goûter

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17 mai 2009

Le Croque-Campagne !

Ce soir petit repas léger et sympa avec mon chéri ! Vite préparé et très bon ! J'ai voulu faire des croques-monsieurs mais j'aime bien ajouter un peu de tomate ! Aujourd'hui j'ai aussi ajouté des lamelles de champignons, hummm !! Pour chaque Croque-Campagne...

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Tags: léger, rapide

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20 février 2009

* Biscuit Roulé à la confiture *

Hey ! Ce soir je vous présente une des recettes que j'ai préparé cette après-midi en pratique ! Je ne peux pas vous donner les recettes de tous ce que nous avons fait car je n'ai pas fait des photos de tout ! Je vous donne quand même le menu du jour !...

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Tags: goûter, léger

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10 juin 2009

Fougasse Poivrons et Olives maison oOoO

Bonjour à tous ! Aujourd'hui à 100% dans la provence avec le soleil, la chaleur et la fougasse maison !Ici je l'ai préparée au Thermomix d'après le livre "Mille et une pâte...à pain" de Vorwerk, mais vous pouvez tout aussi bien préparer la pâte avec une...

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Tags: boulangerie petits pain, provence

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18 juin 2009

Trio coloré de poivrons grillés

Bonsoir à tous, je vous présente aujourd'hui vite fait bien fait, une petite idée de recette légère et délicieuse pour un repas en toute Provence ! Des poivrons grillés... Pour 2 personnes : 3 poivrons : 1 rouge, 1 vert, 1 jauneun filet d'huile d'olive...

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Tags: léger, légumes

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24 juin 2009

Hachis parmentier et son tian de légumes grillés

Bonsoir à tous ! Aujourd'hui repos pour le soir et j'en ai profité pour préparer un hachis parmentier car j'avais des pommes de terre qui trainaient et de la viande hachée au congel ! Pour accompagner ceci, des petits légumes grillés pour la petite touche...

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Tags: légumes, plat complet

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3 juillet 2009

Tarte sablée au chocolat

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle tarte pour les accro du chocolat ! Pas compliqué mais à ne préparer que si vous aimez le chocolat !Une pâte sablée et une ganache et le tour est joué ! Pour 8-10 personnes : Pâte sablée : 250g de farine1 pincée...

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Tags: chocolat, tarte

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6 juillet 2009

Repas entre jeunes :D

Bonsoir à tous ! Aujourd'hui je vous montre ce que font les jeunes en repos le lundi pour manger ! Des hamburgers maison, des crèpes pour le goûter et des pancakes pour le petit déj' !! Et tout cela fait maison ! Sans parler des yaourts !...Qui a dit...

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Tags: rapide, divers

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7 juillet 2009

Yaourts Inédits au Nutella by "Fait Maison" !

Aujourd'hui j'ai testé de nouveaux yaourts ! J'ai préparé des yaourts au café, nature, sucré, confiture mais l'inédit c'est bien le yaourt au Nutella ! Adopté par mon chéri les yaourts maison !! Pour environ 8 pots : 1 litre de lait1 pot de lait en poudre1...

Posté par adecalie à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourts

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22 juillet 2009

Caramel à tartiner maison !

Voici une petite douceur que j'ai connue au Canada ! Je ne l'ai pas réussi aussi bien que celui de nos amis canadien mais la prochaine fois sera la bonne ! Ingrédients : 2 tasses (500 ml) de cassonade2 tasses (500 ml) de sirop de mais (ou sirop de sucre...

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Tags: goûter, caramel

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31 mai 2009

Pommes de terre sautées au bon goût de provence !

Bonsoir à tous ! Demain la plupart de ceux qui iront travailler ne le feront pas de bon cœur ! Ce soir je vous ai dégoté une petite recette simple, et gourmande aux belles saveurs de la Provence ! Pour 3 personnes : 5 pommes de terres env.de l'huile d'olivedes...

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Tags: légumes, plat complet

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20 septembre 2009

Flan au caramel simplimissime !

Bonsoir à tout le monde.Ce soir j'ai préparé un dessert très rapide et vraiment très bon ! Un classique parfait pour une soirée parfaite ! Pour 8 personnes environ : 1 litre de lait6 oeufs100g de sucre (200g si vous aimé beaucoup sucré)+ 200g pour le...

Posté par adecalie à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert lacté

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Tarte à la tomate

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The tarte au citron meringuée parfaite !

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Recettes de la semaine ! Tag !

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~Crèpes fourrées et son caramel à l'orange~

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Pain de Saumon...Entrée de Noël oOoO

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Pâte brisée...la vraie !

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Iles FLottantes Magiques avec Thermomix !

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Haricots plats à la provençale

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Brebis Croque-Monsieur

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Entremet léger à la noix de coco...Dessert de Noël !

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Yaourts au Thermomix ! X-Tra !!

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Gaufres Liégeoises au Thermomix oOoO

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Le Croque-Campagne !

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* Biscuit Roulé à la confiture *

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*Tarte sablée au chocolat*

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Repas entre jeunes :D

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Caramel à tartiner maison !

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Pommes de terre sautées au bon goût de provence !

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Tarte sablée au chocolat