~La cuisine de Calie !~

* Charlotte mousse de café *

Bonjour à tous ! Les vacances approchent à grand pas pour la plupart et l'été donne envie de flâner !Aujourd'hui j'ai cherché à réaliser quelque chose avec les biscuits à la cuillère qui étaient dans le placard et j'ai opté pour la charlotte !Improvisation...

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Tags: goûter, mousse, frais

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20 juin 2009

Véritable tarte aux pommes

Hey ! Ce soir petite tarte, le dessert de l'été ! Aujourd'hui c'est tarte aux pommes ! Avec une vraie pâte brisée, de la compote et des pommes ! miam... Pour env.6-8 personnes 200g de farine 100g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 25g de sucre 40g...

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Tags: bases, pâte brisée, fruit, tarte

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18 juin 2009

Trio coloré de poivrons grillés

Bonsoir à tous, je vous présente aujourd'hui vite fait bien fait, une petite idée de recette légère et délicieuse pour un repas en toute Provence ! Des poivrons grillés... Pour 2 personnes : 3 poivrons : 1 rouge, 1 vert, 1 jauneun filet d'huile d'olive...

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Tags: léger, légumes

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15 juin 2009

Idée de petit buffet entre amis

Voici des petites idées rapides et sympa pour une soirée entre amis ! Au bord de la piscine et plein de bonne humeur !! -Petits Feuilletés dans la rubrique Entrées Plaisir- -Cake Olive Jambon dans la rubrique Entrées Plaisir- -Tarte au citron meringuée...

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Tags: cake, citron, rapide, entrée

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10 juin 2009

Fougasse Poivrons et Olives maison oOoO

Bonjour à tous ! Aujourd'hui à 100% dans la provence avec le soleil, la chaleur et la fougasse maison !Ici je l'ai préparée au Thermomix d'après le livre "Mille et une pâte...à pain" de Vorwerk, mais vous pouvez tout aussi bien préparer la pâte avec une...

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Tags: boulangerie petits pain, provence

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6 juin 2009

¤ Cookies au Chocolat ¤

Bonjour à tous et bon week end ! Cette après-midi, réalisation de cookies pour le boulo et la famille ! Des petits biscuits vite fait bien fait ! Pour régaler tout ce petit monde !! Pour env. 18 cookies : Recette du Livre "Envies de Desserts" pour Thermomix...

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Tags: chocolat, goûter, biscuits

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3 juin 2009

~La Tarte patissière aux figues~

Bonjour à tous !Je vous présente aujourd'hui une tarte, car l'été c'est le temps des fruits ! J'ai en fait, retrouvé une pâte sablée et un paquet de figues congelées...et voilà ce que j'ai imaginé ! Pour une Tarte env. 8 personnes : 600g de figues congelées...

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Tags: léger, fruits, tarte

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2 juin 2009

Mousse au chocolat Truffé légère à l'agar-agar...

Frais, mousseux et même très mousseux ! J'ai trouvé une recette de mousse au chocolat comme je la cherchais ! Elle n'utilise pas les jaunes d'oeufs, donc elle est assez légère et il n'y a pas non plus de crème ! Elle est très mousseuse et je suis ravie...

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Tags: chocolat, light, léger, dessert lacté, mousse, agar agar

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1 juin 2009

Loup en papillote pour un repas tout léger *

Bonsoir à tous ! Ce soir repas léger avec une petite promotion sur le filet de Loup au supermarché ! J'ai improvisé une petite papillote vite fait bien fait et hop au four !! Pour 2 personnes : 1 filet de loup frais en barquette 1 tomate 1 citron ou du...

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Tags: light, léger, poisson

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31 mai 2009

Pommes de terre sautées au bon goût de provence !

Bonsoir à tous ! Demain la plupart de ceux qui iront travailler ne le feront pas de bon cœur ! Ce soir je vous ai dégoté une petite recette simple, et gourmande aux belles saveurs de la Provence ! Pour 3 personnes : 5 pommes de terres env.de l'huile d'olivedes...

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Tags: légumes, plat complet

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