~La cuisine de Calie !~

Crème Caramel sans oeufs

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous fais découvrir une petite idée de yaourts un peu différents, cette recette n'est pas de moi, je l'ai reçu par e-mail du site Cuisine AZ.com et je me suis dis il faut essayer !A vous de dire ce que vous en pensez !...

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Tags: dessert lacté, yaourts, rapide, caramel

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20 septembre 2009

Flan au caramel simplimissime !

Bonsoir à tout le monde.Ce soir j'ai préparé un dessert très rapide et vraiment très bon ! Un classique parfait pour une soirée parfaite ! Pour 8 personnes environ : 1 litre de lait6 oeufs100g de sucre (200g si vous aimé beaucoup sucré)+ 200g pour le...

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Tags: goûter, dessert lacté

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17 septembre 2009

`Tarte Mousse de chocolat`

Bonsoir à vous ! Ce soir c'est une petite tarte bien basique, que j'ai innovée avec les fiches du lycée !Il suffit d'une pâte sablée, et d'une mousse libre choix du goût ! Pour une petite tarte : Pâte sablée : 125g de farine60g de beurre1 jaune d'œufde...

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Tags: chocolat, bases, tarte

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16 septembre 2009

* Tarte tomate-thon improvisée *

Bonsoir à tout le monde ! Ce soir petite tarte improvisée avec une petite pâte brisée légère que j'avais réservée au fond du congel ! Deux tomate, de la moutarde...etc ! Et miam ! Pour 2 à 4 personnes : 1 pâte à tarte salée (ici légère, préparée il y...

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Tags: pâtes, léger, tarte à la tomate, tarte

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12 septembre 2009

'Dip d'avocat' ou guacamole maison

Bonsoir à tout le monde ! Aujourd'hui petite idée simple et rapide pour l'apéro ! Du "guacamole" fait maison ! Petite idée recette trouvée sur le Cuisine Actuelle de l'été ! Mumm ! Pour 4 personnes : 2 avocats4 petits oignons nouveaux1 petit piment rouge...

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Tags: légumes, entrée, avocat

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11 septembre 2009

Mousse légère Chocolat Noir & pépites blanches !

Bonjour à tous ! J'espère que votre semaine ce termine bien et que vous allez passer un excellent week-end ! Pour l'heure, je vous propose une petite mousse au chocolat maison bien légère ! Bon Dessert ! Pour environ 5 verres : 5 blancs d'oeufs150g à...

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Tags: chocolat, léger, mousse

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10 septembre 2009

Gratinée de Courgette parmesane °o°o°

Bonsoir à tous ! Ce soir j'ai décidé d'utiliser la courgette que j'avais au fond du frigo ! J'ai improvisé un gratin avec de bonnes choses et le final n'était pas mauvais du tout ! Pour 2 personnes : purée (un reste ou bien un sachet de préparation en...

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Tags: léger, légumes, gratin, rapide

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8 septembre 2009

Omelette épinards, tout simplement !

Bonsoir à tous ! Ce soir, j'avais envie de changer un peu ! J'ai trouvé des épinards au congélateur, cela change des haricots verts, et en omelette c'est à la fois rapide et délicieux ! Une façon géniale de faire manger des légumes ! Pour 2 personnes...

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Tags: léger, légumes, oeufs

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3 septembre 2009

Panna Cotta Vanille et son caramel Agrumes °°°

Bonsoir à tous ! En cherchant désespérément quoi faire avec du lait concentré non sucré, j'ai fais quelques découvertes ! Saviez-vous que l'on pouvait le battre comme de la crème fleurette ? A tester ! Finalement j'ai décidé de préparer des panna cotta...

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Tags: léger, dessert lacté, yaourts, panacotta

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1 septembre 2009

Crèmes Brulées légères à la marmelade !

Bonsoir à tous ! Difficile de poster des recettes tout en cuisinant, travaillant et en allant à l'école ! Voici un petit dessert préparé dimanche soir, rapide, léger et délicieux ! Pour 6 crèmes Brulées : 50 cl de lait 70g de sucre (ou du miel) 5 jaunes...

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Tags: léger, dessert lacté, crème brulée, orange

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