~La cuisine de Calie !~

Petit apéritif entre amis!

Bonjour à tous ! voilà de ça quelques temps que j'ai pris des photos de ce que j'avais préparé sans jamais n'avoir le temps de poster sur ce blog ! Mieux vaut tard que jamais ! Menu de la soirée : Tarte à la tomate Quiche à ma façon Tarte "noisettine"...

Posté par adecalie à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, quiche, tarte à la tomate, tarte

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8 novembre 2010

Risotto aux poivrons grillés et escalope milanaise

Bonsoir à tous ! Le temps de poster mes recettes me manque ! Tant de choses à faire ! Voici ce que j'ai préparé pour mon homme en cours de semaine ! Risotto aux poivrons grillés : 500 ml de bouillon de poule 375 ml d'eau 1 c. à soupe d'huile d'olive 1...

Posté par adecalie à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, risotto

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1 novembre 2010

Coulant ou Mi-Cuit au chocolat léger

Petit gâteau au chocolat fondant mais en version allégée...!! Délicieux au goûter ou en dessert ! Pour une dizaine de mi-cuit : 25g de maizena + 25g de farine (voir un peu plus!) 100g de chocolat noir ou au lait 3 oeufs 100g de sucre 100g de fromage blanc...

Posté par adecalie à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, gâteau, facile

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1 novembre 2010

Gratin façon savoyard revisité !

Les posts en ce moment sont assez réduits mais je dois avouer que je n'ai plus autant le temps que lorsque j'étais au lycée ! Alors j'espère que vous ne m'en voulez pas ! Hier soir pour changer un peu des éternels plats de pâtes j'ai préparé un gratin...

Posté par adecalie à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, facile, pommes de terre

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27 octobre 2010

Tarte aux poires maison !

Bonjour à tous ! Dimanche j'ai préparé une petite tarte aux poires afin de changer un peu la façon de manger les fruits ! Pour une tarte 6 parts environ : une pâte à tarte brisée, sablée ou feuilletée selon les goûts (maison ou industrielle selon votre...

Posté par adecalie à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte

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9 octobre 2010

Tiramisu Crémeux...!

B onjour à tous ! Mon homme me réclamait depuis quelques temps des tiramisu ! Du coup j'ai acheté le nécessaire pour réaliser la recette du livre "Le grand livre Marabout de la cuisine Facile" ! C'est une recette surprenante et étonnement crémeuse ! Pour...

Posté par adecalie à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert lacté, rapide, café

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30 septembre 2010

Gratin de légumes très léger...mmm

Bonjour à tous ! Quoi de mieux que des légumes pour un repas du soir? Léger et plein d'arômes, c'était délicieux ! Pour 2-3 personnes : 2 petites courgettes 1 aubergine 5 petites pommes de terres 1 à 2 tomates des pousses d'épinards herbes de Provence...

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Tags: fondant, léger, légumes, facile

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29 septembre 2010

Cannelloni maison...trop bons!

Bonjour à tous ! Après les lasagnes, passons aux cannellonis ! Et tout le monde est vraiment ravi !! Pour 4 gourmands ! 250g de cannelloni 400g de viande hachée surgelée 1 grosse boite de tomates pelées 1 oignon 2 gousses ail huile olive herbes provence...

Posté par adecalie à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, plat complet, viande

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29 septembre 2010

Guacamole Maison

Petite recette pour un apéro réussi ! Inspirée du "Grand Marabout de la cuisine Facile"... 3 à 4 avocats selon grosseur 1 oignon émincé 1 tomate épépinée et coupée en dés coriandre hachée jus de citron frais sel, poivre harissa ou piment (fac.) Écrasez...

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Tags: rapide, entrée

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28 septembre 2010

Panna Cotta Vanille & Confiture

Petite Recette inspirée d'une du livre "Le grand Marabout de la cuisine Facile", Panna Cotta aux Fruits rouges ! Léger et rapide, enfin délicieux quoi ! Pour env. 4 couverts : Panna Cotta : 160 ml de lait 300 ml de crème fraiche épaisse (j'ai utilisé...

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Tags: dessert lacté, panacotta, rapide

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