~La cuisine de Calie !~

Canapés de Tapenade Maison ! NOEL oOoO

Toujours sur le livre des "Recettes de fêtes pour tous", j'ai réalisé une autre entrée plutôt sympa et très rapide !!Une tapenade maison, du côté des idées économiques !! Pour 6 personnes : 10 filets d'anchois à l'huile d'olive250g d'olives noires dénoyautées1...

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26 décembre 2007

Petites brochettes apéritives ! NOEL oOoO

Alors pour commencer le récapitulatif du menu de Noël je vais tout d'abord vous livrer la première entrée/apéro...Des petites brochettes toutes simples et toutes rapides à réaliser !! De plus elles sont légères et sans complexe !! C'était délicieux !!...

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23 décembre 2007

Glace(s) légère sans sorbetière !!

Pour la Bûche de Noël mon père a voulu une exception, quelque chose qui ne se trouve pas en magasin !! Une bûche Café-Vanille-Caramel !! Il me fallait donc préparer moi même (et à mon plus grand bonheur !) trois glaces différentes !Le plus dur est de...

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21 décembre 2007

Crème de Marron allégée maison !

Ma marraine nous ayant ramené des Chataignes j'ai eu envie de faire de la crème de marron maison ! Humm...déguster des crêpes ou des gaufres avec une délicieuse crème de marron toute légère en sucre !! Un rève...Si je n'avais pas mis trop de rhum !! Du...

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20 décembre 2007

Purée Maison au TM !!

Si vous avez le Thermomix le meilleur conseil que je puisse vous donner c'est d'oublier les sachets de purée en flocons !! Depuis que nous avons le TM nous redécouvrons le plaisir de la vraie purée ! Rapide et tellement gouteuse !! C'est MER-VEI-LLEUX...

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19 décembre 2007

Muffins sans beurre et sans lait de Thermomix !

Toujours pour notre repas entre amis pour fêter la fin des cours de l'année 2007 j'ai réalisé ces petits muffins très interessants !!! La recette est tirée du magazine "Thermomix&Vous" et seulement pour 6 muffins j'ai donc voulu doubler les doses mais...

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19 décembre 2007

Tarte De Noël...Tradition !

Ne pouvant pas réaliser toutes les recettes "traditionelles" de Noël le jour "J" j'ai profité d'une petite fête en cour avec tous les amis pour réaliser cette tarte dite spécialité de Noël car elle est pleine de fruits secs comme les 13 desserts de provence...

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19 décembre 2007

Batons apéro lardon-olive au Thermomix

Toujours pour notre petite réunion avant les vacances j'ai préparé une recette du livre "Mille et une pâtes...à pain" pour Thermomix de Vorwerk ! C'est une super recette pour l'apéro, c'est assez "calant" surtout en utilisant de la farine complète ou...

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19 décembre 2007

Petits biscuits épicés...ratés

Pour avant Noël je voulais réaliser une recette très intéressante de petits biscuits intitulés dans le livre "Recettes de fêtes pour tous" (chez SAEP), "Petits coeurs épicés"...Cette recette ne contenait pas de beurre et donc très interessante ! Ces petits...

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16 décembre 2007

La brioche qui se voulait aux pépites de chocolat !

J'ai voulu réaliser une brioche aux pépites de chocolat et avec des grains de sucre...Seulement j'ai oublié que le bol du Thermomix était encore un peu chaud et du coup les pépites de chocolat ont fondu !! Du coup cela a fait une brioche marbrée avec...

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