26 décembre 2007
Canapés de Tapenade Maison ! NOEL oOoO
Toujours sur le livre des "Recettes de fêtes pour tous", j'ai réalisé une autre entrée plutôt sympa et très rapide !!
Une tapenade maison, du côté des idées économiques !!
Pour 6 personnes :
10 filets d'anchois à l'huile d'olive
250g d'olives noires dénoyautées
1 gousse d'ail
6 cuillère à café de capres
1 cuillère à café de moutarde
1 citron
6 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 petit pain de campagne tranché
Mixer ensemble les filets d'anchois, les olives, la gousse d'ail, les capres, la moutarde et le jus de citron.
Ajouter progressivement l'huile d'olive en continuant à mixer.
Faire griller les tranches de pain et les tartiner de tapenade.
Avec les petites brochettes cette recette était très sympa !!
JOYEUX NOEL !!
BON APPETIT !!
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