mercredi 26 décembre 2007
Petites brochettes apéritives ! NOEL oOoO
Alors pour commencer le récapitulatif du menu de Noël je vais tout d'abord vous livrer la première entrée/apéro...Des petites brochettes toutes simples et toutes rapides à réaliser !! De plus elles sont légères et sans complexe !! C'était délicieux !!
Tirée du livre "Recettes de Fêtes pour Tous" :
p80 "Brochettes tomates cerise et mozzarella" pour 6 personnes :
Pour plus de plaisir j'ai ajouté des ingrédients !
200g de mozzarella
200g de tomates cerise
200g de feta
100g d'olives dénoyautées (vertes pour moi!)
Couper tous les ingrédients en petits dés et les embrocher sur 20 minipiques.
Disposer dans un plat.
Petit plus :
J'ai ajouté des morceaux de fromages aux herbes, du jambon cru, des petites boules de fromage fourré...etc
J'avais coupé les tomates cerises en deux pour que cela prenne moins de place sur le mini-pique !
JOYEUX NOEL A TOUS !!!!
BON APPETIT !!!!!!
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