OoOo Pizza Maison et Tarte à la Tomate !! OoOo

3 septembre 2007

OoOo Pizza Maison et Tarte à la Tomate !! OoOo

Ce midi les enfants seront heureux...après tout demain c'est la rentrée et autant leur faire plaisir pour le dernier jour de vacance !

Au menu Pizza maison (voir recette de la pâte i ci) et tarte à la tomate (recette de la pâte ici) !!
De quoi réjouir les petits et les grands !

...et chez nous des minis-pizzas toutes belles pour les enfants !!

Quand vous avez préparé votre pâte étalez la et déposez la au fond d'un moule à tarte (pour la tarte à la tomate) et au fond d'une plaque à pizza (pour la pizza)...

Pour la pizza :

Recouvrez le fond de sauce tomate (pour une version classique) ou de crème fraiche ou fromage blanc nature (pour une version crémière)...
Ajoutez tous ce qui vous tente par dessus : champignons, lardons, gruyère, olives...etc !!
A vous de choisir et de créer votre propre pizza selon vos goûts !
Faites cuire au four 30 min. à 210° (th.6)...selon votre four à surveiller !

Pour la tarte à la tomate :

Recouvrez le fond de votre tarte de moutarde forte (de dijon !) et un peu de fromage blanc nature pour éviter que cela fasse trop sec et recouvrez de tomates en tranches...Ajoutez des herbes de provences (à votre goûts) et mettez à four chaud pendant environ 30 min. à 210° (th.6)...selon votre four à surveiller !