mardi 28 août 2007
Crème dessert aux deux saveurs !!
Ma petite soeur à eu une envie de cuisiner cette après-midi...pour le goûter elle avait une envie de Crème dessert... en voyant l'image sur le livre "A table avec thermomix" elle m'a dit "Je veux faire ça" !!...
Ok, ok c'est parti on enfourche le Thermomix ! (Il chaume pas le pauvre je peux vous le dire !!)
Pour envi. 4 personnes : un peu adaptée pour que se soit moins sucré donc plus de plaisir !
500g de lait demi-écrémé
1 sachet de sucre vanillé
20g de Maïzena
2 oeufs
50g de crème fraiche liquide (fromage blanc 0% MG pour nous)
1 c. à soupe bombée de cacao amer non sucré ( Van Houten)
Insérer le fouet dans le bol. Ajouter le lait, le sucre, la Maïzenza et les oeufs et régler 7 min. à 90°, vitesse 3.
A l'arret de la minuterie, ajouter la crème fraiche et mixer 10 sec. à vitesse 4. Retirer le fouet.
Verser la moitié de la préparation dans un saladier incliné calé sur un torchon roulé (étape minutieuse!)
Ajouter le cacao à l'autre moitié dans le bol et mixer 20 sec. à vitesse 4. Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le saladier.
Laisser reposer au moins 1 heure.
Et voilà comment s'improvise un délicieux goûter d'enfant !! Les enfants s'amusent à le préparer eux-même et enfin ils se régalent de leur propre réalisation !!
Bon Goûter à tous !!!
BON APPETIT
Téléchargez ici cette recette au format PDF
Commentaires
Mes enfants adorent cette crème !
Ne pas hésiter à mettre les deux crèmes ensemble dans des petits ramequins, le temps de préparer celle au cacao, celle à la vanille a refroidi et épaissi, il suffit juste de pencher le ramequin avant.
la crème au chocolat, c'est normal, c'est trop bon!
Super joli. ça me rappelle la crème que ma maman me faisait quand j'étais petite. Elle la présentait dans le même ramequin un côté vanille, un côté chocolat. Hummm !!
Chrys
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=336765&pid=6023942
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
