Vinaigrette aux herbes

Seulement 45 Kcal/pers. testée et approuvée !! Pour les salades composées ou tout autres salades !

D'après le livre "Potins de Casserole"- Repas Minceur

Vinaigrette aux herbes : pour 10 personnes

1/2 botte de persil
1/2 botte d'estragon
1/2 oignon jaune
7 cuil. à soupe de vinaigre de vin vieux
1 cuil. à soupe de moutarde forte
5 cuil. à soupe d'huile d'olive
Sel fin, poivre du moulin.

Laver les herbes et l'oignon. Emincer l'oignon très finement.
Ciseler les herbes.
Mélanger le vinaigre, le sel, le poivre, la moutarde et les herbes.
Puis ajouter l'huile.


C'est un plaisir de cuisiner léger ! BON APPETIT !!

Comments

[charoufa]

je la note pour un e prochaine utilisation .