Articles populaires – ~La cuisine de Calie !~

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Mousse au chocolat Truffé légère à l'agar-agar...

Frais, mousseux et même très mousseux ! J'ai trouvé une recette de mousse au chocolat comme je la cherchais ! Elle n'utilise pas les jaunes d'oeufs, donc elle est assez légère et il n'y a pas non plus de crème ! Elle est très mousseuse et je suis ravie...

Posté par adecalie à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, light, léger, dessert lacté, mousse, agar agar

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5 juillet 2010

Biscuit Roulé au Chocolat !

Bonjour ! Hier soir pour le dessert j'avais préparé un biscuit roulé au chocolat ! Le biscuit est vraiment léger en bouche et c'est très rapide à préparer ! De plus effet garanti pour un anniversaire par exemple ! Pour un petit Biscuit Roulé : (ici, env.4...

Posté par adecalie à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, léger, gâteau, biscuits, rapide

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6 juillet 2010

Tarte aux trois poivrons !

Bonjour à tous ! Hier soir petit repas léger et délicieux, une petite tarte accompagnée de salade...humm vive l'été ! Pour une Tarte 6-8 parts env. : 1 pâte feuilletée3 1/2 poivrons (selon la grosseur) de chaque couleur1 oignon émincédu gruyère râpésel,...

Posté par adecalie à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, légumes, tarte, rapide, poivrons

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19 novembre 2009

°°° Charlotte Mousse de Cassis *

Bonjour à tous ! Je suis désolé de vous abandonner en ce moment mais je n'ai pas beaucoup de temps ! Voici une petite recette de Charlotte garnie de Mousse de Cassis ! Humm ! Pour une Charlotte : des biscuits à la cuillère 500 ml de crème fraiche liquide...

Posté par adecalie à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, mousse, fruits, frais, charlotte

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29 juin 2009

Délicieuse Tarte Tomate-Aubergine Express !

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je poste une recette réalisée samedi soir mais que je n'ai pas eu le temps de mettre en ligne plus tôt ! Une délicieuse tarte, légère et avec des légumes pour mon homme ! hummm ! Pour une tarte env. 6 personnes : 1 aubergine1...

Posté par adecalie à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, tarte à la tomate, tarte, rapide, entrée

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11 août 2009

Caramel à tartiner sans beurre essai n°2 !

Bonjour à tous ! Je vous propose mon essai d'une nouvelle recette de caramel à tartiner ! Bien mieux réussi que le premier essai, seule la couleur n'est pas parfait car je l'ai fait cuire un tout petit peu trop longtemps mais sinon il est très bon ! Pour...

Posté par adecalie à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, goûter, crêpe, confiture, caramel

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13 août 2009

Pizza à l'aubergine du soleil !

Bonsoir à tous et à toutes ! Aujourd'hui je vous propose une petite idée recette sympa, une pizza vite fait bien fait que j'avais préparé à mon chéri dans la semaine ! Ingrédients : Une pâte à pizza (préparée à l'avance et congelée ou autre) de la sauce...

Posté par adecalie à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, légumes, aubergine, tarte, pizza

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2 juillet 2009

Miroir aux pêches et aux mûres Spectaculaire !

Bonsoir à tous ! Très occupée cette semaine j'ai quand même eu le temps entre deux pauses de préparer ce gâteau, déniché sur le Cuisine Actuelle, pour le PicNic du club de sport pour la fin de l'année ! Pour 8 personnes (si le repas est léger !) : Préparation...

Posté par adecalie à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, gâteau, mousse, fruits, frais

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11 août 2008

Coulants au chocolat sans beurre ni crème !!

Hey !! Ce soir j'ai voulu faire a mon chéri une petite tendresse avant que l'on attaque tout les deux un nouveaux travail plein de surprise et de nouveautés !!J'ai quand même cherché une recette qui ne soit pas écœurante rien qu'à y penser !! J'ai trouvé...

Posté par adecalie à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 0%, chocolat, coulant, fondant, light

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4 février 2012

Panna Cotta a la Fleur d'Oranger

Panna Cotta Fleur d'Oranger Pour 4-6 Panna Cotta env. 40cl de crème liquide entière (ici 20cl 15% et 20cl de 30%)40 cl de lait2 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à soupe bombée de lait en poudre3 feuilles de gélatines ou 2g d'agar-agar (1 cuillère...

Posté par adecalie à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert lacté, yaourts, rapide, facile

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13 août 2010

Supers Moelleux aux pépites de Chocolat !!!

Bonjour à tous ! En ce moment on est très pris et je n'ai pas beaucoup le temps d'innover pour le blog ! Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon chéri et j'ai fais des Muffins et un Cake vite-faits improvisés ! Recette à garder car supers-moelleux !!...

Posté par adecalie à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, léger, gâteau, muffins, anniversaire

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30 mai 2009

Fondant au Chocolat 0% MG ajoutées *

Bonjour à tous ! Cette semaine j'ai eu un peu moins le temps de cuisiner et je m'en excuse. Pour me faire pardonner (et appaiser la gourmandise de mon frère) j'ai préparé le Fondant 0% de Ligne et Papille ! Pour un Gâteau 8 personnes env. : 100g de fromage...

Posté par adecalie à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, light, goûter, gâteau

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25 février 2009

Pain au lait maison & moelleux à souhait !

Bonjour à tous ! Aujourd'hui c'est mardi Gras mais comme je n'avais pas vraiment envie de sortir la friteuse, j'ai préféré rester sur une recette plus légère ! J'avais depuis longtemps envie de réaliser la recette du pain au lait, léger et extremement...

Posté par adecalie à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie petits pain, léger, viennoiserie, petit déjeuner, pain brioché

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22 novembre 2010

Petit apéritif entre amis!

Bonjour à tous ! voilà de ça quelques temps que j'ai pris des photos de ce que j'avais préparé sans jamais n'avoir le temps de poster sur ce blog ! Mieux vaut tard que jamais ! Menu de la soirée : Tarte à la tomate Quiche à ma façon Tarte "noisettine"...

Posté par adecalie à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, quiche, tarte à la tomate, tarte

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25 janvier 2012

Galette crème Frangipane/Marron légère

Galette des RoisCrème "Frangipane/Marron allégée" : 2 pâtes feuilletées pur beurre 120g de poudre d'amande100g de sucre100g de lait2 oeufsarôme amande amèrede la crème de marron maison ici (fac.) Préparez tout d'abord votre pâte feuilletée si vous la...

Posté par adecalie à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, léger, gâteau, facile

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26 septembre 2011

Petits Pots de Crème à la Vanille

Petits Pots de Crème version Vanille 50 cl de lait3 jaunes oeufs60g de sucre1 gousse de vanille (ou arôme vanille) Dans une casserole mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue dans la longueur. Dans un cul de poule, blanchir les jaunes...

Posté par adecalie à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert lacté, petits pots de crème, facile

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10 janvier 2011

Galette Frangipane °°°

Frangipane Maison- 6-8 pers.: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre200 à 250g de poudre d'amande120g de beurre fondu2 oeufs100g de sucre3 gouttes d'amande amère1 cuillère à soupe de rhum (fac.) Dans un saladier mélanger la poudre d'amande et ajouter...

Posté par adecalie à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, goûter, gâteau, épiphanie

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27 février 2010

Pissaladière Maison...Humm!

Aujourd'hui une petite pissaladière qui peut bien sûr se transformer en Pizza à l'oignon pour les "Non-adeptes" d'anchois !! Une délicieuse pizza revisitée, préparée pour un pique-nique entre amis ! Pissaladière : Pour une Pissaladière 15g de levure fraîche...

Posté par adecalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, tarte, boulangerie, pizza

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10 juillet 2010

Véritable Moelleux au chocolat "masculin" !!

Bonsoir à tous ! Je vous présente une recette dénichée par mon Homme sur le site Marmiton et modifiée par lui !! Il l'a parfaitement réussi et il été exquis !! Gâteau fait par un homme et Pour les hommes !! Pour environ 4 personnes : 80g de farine 180...

Posté par adecalie à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, léger, gâteau

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14 août 2009

Tiramisu léger pour anniversaire réussi *

Bonjour à tous ! Hier mon chéri fêtant son 21 ème anniversaire, je lui ai préparé un tiramisu...Un de ses desserts favori ! Je n'ai pas utilisé de mascarpone puisque je n'en avais pas dans le frigo et je l'ai remplacé par du fromage blanc... Pour 6-8...

Posté par adecalie à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, gâteau, italien, café

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24 mai 2010

Assiette Trilogie Poivrons et Compagnie ***

Bonsoir à tout le monde ! En ce moment très compliqué de poster ! Je suis en pleine période d'examens !! J'espère donc pouvoir poster plus cet été!! Assiette Trilogie : Pour 4 personnes Risotto Milanais aux 3 poivrons Piperade de Poivrons Bavette sauce...

Posté par adecalie à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: provence, poivrons, viande, risotto

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14 avril 2010

Risotto milanais au pesto °!

Bonsoir à tous ! Dimanche j'ai fêté mes 20 ans !! J'ai eu entre autre un livre de cuisine super par mon chéri ! "Le grand Livre Marabout de la Cuisine Facile" 900 recettes ! Voici donc le Risotto milanais au Pesto adapté pour 2 personnes pour moi! Pour...

Posté par adecalie à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féculent, léger, rapide, risotto

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1 novembre 2009

Pain au lait maison Ultra-moelleux °°°

Hier soir en voulant préparer du pain blanc maison, je me suis dis "tiens pourquoi pas un petit pain au lait pour le petit dej' !".Rien de plus simple, j'ai remplacé l'eau par le lait ajouté un peu de sucre et de beurre et le tour est joué ! Résultat...

Posté par adecalie à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie, maison, pain brioché, MAP

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28 octobre 2009

Pains au chocolat °°°

Cette recette se suffit à elle même ! Je l'avais dénichée à l'époque sur le blog de Christhumm qui l'avait elle même trouvée sur le blog d'une amie ! Ceux que j'ai réalisé aujourd'hui ne sont pas aussi gonflés et beaux que ceux de la photo de Christhummm....

Posté par adecalie à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie petits pain, viennoiserie, pains au chocolat, petit déjeuner

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3 septembre 2009

Panna Cotta Vanille et son caramel Agrumes °°°

Bonsoir à tous ! En cherchant désespérément quoi faire avec du lait concentré non sucré, j'ai fais quelques découvertes ! Saviez-vous que l'on pouvait le battre comme de la crème fleurette ? A tester ! Finalement j'ai décidé de préparer des panna cotta...

Posté par adecalie à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, dessert lacté, yaourts, panacotta

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