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~La cuisine de Calie !~
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27 novembre 2007

Crême d'épinard ou légumes pressés !

Crême d'épinard ou légumes pressés !
Aujourd'hui ma maman avait envie d'épinard et comme le lycée a été bloqué je suis rentrée à l'improviste pour manger avec ma petite famille !! Depuis que nous avons le Thermomix ma maman se régale à faire les épignard dedans car en les mixant bien ils...
Posté par adecalie à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2008

*x*x Cake original aux M&M's !!! *x*x

*x*x Cake original aux M&M's !!! *x*x
Et oui j'ai eu envie de faire une nouvelle recette du magnifique livre que mon chéri m'a offert à la St Valentin, "Savoureux Cakes salés et sucrés" chez Artémis...J'adore ce livre !! Mon amour avait flashé sur la recette du Cake aux M&M's !! Comme je...
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13 janvier 2008

Clafoutis aux Griottes au Thermomix !!!

Clafoutis aux Griottes au Thermomix !!!
Aujourd'hui c'est notre journée Thermomix !! Ma petite soeur de 5 ans 1/2 voulait cuisiner pour s'occuper un peu...Comme elle apprend à lire je l'ai laissé faire et c'est elle qui a fait entièrement le clafoutis !! Bravo ma chérie d'amour tu es la meilleure...
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27 janvier 2008

Mon coeur de Napolitain

Mon coeur de Napolitain
Ce week-end pour me remonter le moral en attendant mon rétablissement j'ai eu envie de réaliser un magnifique Napolitain comme la marque de Lu !!!Interdit de sortie, de natation mais pas intéret d'être interdit de cuisine ! Mon seul réconfort pour l'instant...
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19 décembre 2007

Batons apéro lardon-olive au Thermomix

Batons apéro lardon-olive au Thermomix
Toujours pour notre petite réunion avant les vacances j'ai préparé une recette du livre "Mille et une pâtes...à pain" pour Thermomix de Vorwerk ! C'est une super recette pour l'apéro, c'est assez "calant" surtout en utilisant de la farine complète ou...
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20 décembre 2007

Purée Maison au TM !!

Purée Maison au TM !!
Si vous avez le Thermomix le meilleur conseil que je puisse vous donner c'est d'oublier les sachets de purée en flocons !! Depuis que nous avons le TM nous redécouvrons le plaisir de la vraie purée ! Rapide et tellement gouteuse !! C'est MER-VEI-LLEUX...
Posté par adecalie à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2008

Pizza solo 100% maison et O% complexes !!!!

Pizza solo 100% maison et O% complexes !!!!
Ce soir je suis toute seule avec ma soeur ! De plus je suis malade...une super gorge infectée et une aphonie parfaite !! Du coup je m'improvise une petite pizza santé, légère et sympathique !! Une belle pâte à pain au seigle, un reste de délicieuse sauce...
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25 janvier 2008

Yaourts au soja Maison !!!

Yaourts au soja Maison !!!
Hier soir j'ai eu une folle envie de faire des yaourts !! Je voulais faire des yaourts au chèvre mais manque de moyen je suis parvenue à faire des yaourts au soja !! J'ai suivi la méthode habituelle, j'ai quand même mis du lait en poudre pour être sûre...
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19 décembre 2007

Muffins sans beurre et sans lait de Thermomix !

Muffins sans beurre et sans lait de Thermomix !
Toujours pour notre repas entre amis pour fêter la fin des cours de l'année 2007 j'ai réalisé ces petits muffins très interessants !!! La recette est tirée du magazine "Thermomix&Vous" et seulement pour 6 muffins j'ai donc voulu doubler les doses mais...
Posté par adecalie à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2008

Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur
Mon père Noël m'a enfin apporté les livres de cuisine que j'avais commandé !! Entre-autre il y avait "Le petit livre des Recettes vapeur et minceur" qu'il a été très facile d'adapter au Thermomix !!Ma première recette me tentait beaucoup, un cake de légumes...
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3 novembre 2007

§§§ Courgettes rondes farcies §§§

§§§ Courgettes rondes farcies §§§
Ce midi nous ne sommes que deux alors pas question de sortir la friteuse et de manger quelque chose de sale et malsain !! Alors je vais dans le frigo et j'hésite entre des poireaux à la moutarde ou bien des courgettes farcies !J'interroge mon frère qui...
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16 décembre 2007

OoOo CheeseCake allégée aux pommes OoOo

OoOo CheeseCake allégée aux pommes OoOo
Cela faisait longtemps que je voulais réaliser un CheeseCake à force d'en entendre parler j'ai enfin trouvé le moment d'en réaliser !! Je l'ai fais aux pommes pour utiliser un peu les fruits !! Sur le site de Cuisine AZ j'ai trouvé dans la rubrique Minceur...
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16 décembre 2007

Canelloni aux épinards façon Moi !

Canelloni aux épinards façon Moi !
Ce midi je cherchais quoi faire pour le repas...J'ai plein de pommes qui trainent dans le frigo et je ne sais comment les utiliser !! D'un coup je repense qu'il traine des tubes à canelloni dans mon placard que je n'ai jamais utilisé car mon père veut...
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28 août 2007

Filet de Lieu Noir à la vapeur !!

Filet de Lieu Noir à la vapeur !!
Ce midi j'avais une envie de légèreté..et qui dit léger dit souvent "poisson ou volaille"...volaille j'ai deja fait hier (dinde au thym !) et qui dit poisson léger dit...Vapeur !!Oui la cuisson à la vapeur est LA méthode de cuisine minceur et savoureuse...
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27 août 2007

Mayonnaise allégée

Mayonnaise allégée
Seulement 50 Kcal/pers. testée et approuvée !! Cela devient un plaisir de cuisiner léger !!!Recette d'après le livre "Potins de Casserole"- Repas minceur- chez SAEP Mayonnaise allégée : pour 10 pers. 1 jaune d'oeuf1 cuil. à café de moutarde forte5 cuil....
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29 août 2007

Gnocchis à la Carbonara "light"

Gnocchis à la Carbonara "light"
Aujourd'hui je vous présente une recette simplissime et très rapide et de plus "light" !! La recette PARFAITE !! Pour 4 personnes : (d'après le livre 500 super recettes pour la famille) 250g de gnocchis (ou autre)120g de dès de viande (dinde ou jambon)60g...
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29 août 2007

Salade Fraîche aux gésiers

Salade Fraîche aux gésiers
Ces deux derniers jours il fait très chaud c'est pourquoi aujourd'hui j'ai décidé une bonne salade fraiche...la recette que j'avais choisi au début était "Salade fraiche au parmesan"...humm bien tentant me dizez-vous sauf que je n'ai pas trouvé de parmesan...
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30 août 2007

Café liegeois pour un papa gourmand !!

Café liegeois pour un papa gourmand !!
Mon papa très gourmand raffole du café liegeois...oui oui la glace !! Vous savez quand vous allez chez le glacier cette belle coupe de glace au café (souvent de la glace à la vanille avec), du café liquide encore chaud et une bonne crème chantilly en...
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28 août 2007

Pie aux raisins premier essai...juteux !

Pie aux raisins premier essai...juteux !
Aujourd'hui j'ai voulu tester de réaliser un Pie...Vous connaissez ? c'est ce gateau anglais fermé au dessus avec des pommes normalement c'est pour ça que l'on entend souvent l'Apple Pie...je n'en ai jamais mangé mais je voulais essayer ! Alors j'ai cherché...
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28 août 2007

Crème dessert aux deux saveurs !!

Crème dessert aux deux saveurs !!
Ma petite soeur à eu une envie de cuisiner cette après-midi...pour le goûter elle avait une envie de Crème dessert... en voyant l'image sur le livre "A table avec thermomix" elle m'a dit "Je veux faire ça" !!...Ok, ok c'est parti on enfourche le Thermomix...
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19 août 2007

Pain Complet Maison !

Pain Complet Maison !
Rien de tel que de manger un pain fait maison ! Pour la santé rien de mieux et quel bonheur que la joie d'être fier de soit !!Depuis que nous avons le fameux Thermomix 31 je ne cesse de feuilleter le livre "MIlle et une pâtes...à pain" ! Et se soir une...
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10 août 2007

Compote de Pommes

Compote de Pommes
Bonsoir à tous et à toutes...et oui me voilà de retour puisque je tente bien que mal à publier plein de recettes sur ce blog !! Aujourd'hui j'ai une mauvaise mine...au menu Mal de Gorge et Angine Blanche !! Je n'arrive pratiquement rien à avaler à part...
Posté par adecalie à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 août 2007

Beignets salés

Beignets salés
Eh bonsoir ! Désolé de ne pas venir très régulièrement pour ajouter des recettes mais je bosse et cette semaine je n'aurais pas le temps de cuisiner beaucoup mais c'est promis je me rattraperais le week end prochain avec l'anniversaire de mon fiancé !!!En...
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26 mai 2008

Petit Tag

Ce petit tag m'a été proposé par Marjolaine du Blog Popote et Casseroles qui renvoyait déjà l'appareil depuis loin !!! J'ai accepté de faire ce nouveau petit jeu parce-que c'est sympa mais ensuite stop !! Parce-que là il faut que je révise mon BAC alors...
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3 septembre 2007

Pâte à pizza et pâte brisée légère !

Ce midi j'ai prévu de faire un pizza pour les plus jeunes et une tarte à la tomate pour les plus grands ! En attendant tout cela je vous confie les recettes pour les pâtes ! La pâte à pizza, la plus classique est aussi la plus simple à réaliser...la pâte...
Posté par adecalie à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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