Articles populaires – ~La cuisine de Calie !~

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Gaufres Liégeoises au Thermomix oOoO

Pour terminer dans la série de la chandeleur, j'avais depuis longtemps envie de réaliser des gaufres liégeoises maison ! Essai concluant, je vais travailler sur l'allégement de la recette et je tenterai d'autre fournées délicieuses !Recette trouvée sur...

Posté par adecalie à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, goûter

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2 février 2009

Yaourts au Thermomix ! X-Tra !!

Hey ! J'ai testé une recette laissé par commentaire il y a quelque temps par une fervente lectrice que je remercie beaucoup, Anne-Lise.Cette recette très simple je l'attendais depuis longtemps ! Elle est géniale et à marché du premier coup !! Avec simplement...

Posté par adecalie à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert lacté, yaourts

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24 décembre 2008

Entremet léger à la noix de coco...Dessert de Noël !

Et voici notre Dessert de Noël ! Recette trouvée sur le blog De Didoumiam, cette recette est légère et c'est le côté que je recherchais pour Noël ! En plus à la noix de coco !! Miam ! La recette est pour 3 personnes (j'ai juste auagmenté les doses et...

Posté par adecalie à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, léger

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18 février 2009

Brebis Croque-Monsieur

Depuis quelques jours j'avais envie de préparer des croques monsieurs ! J'aurais voulu un délice au chèvre mais je n'avais dans le frigo que du fromage de brebis !Voici donc une idée bien simple et sympa de Croque ! Pour un Croque-Brebis : 2 tranches...

Posté par adecalie à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, rapide

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16 février 2009

Haricots plats à la provençale

Ce midi, j'étais en mode "léger" ! J'avais des haricots plats dans le congélateur et j'ai eu envie de changer un peu, au lieu de les manger en salade je les ai préparé comme indiqué sur le sachet et c'était pas mauvais du tout ! Idée recette de chez Picard...

Posté par adecalie à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, légumes

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29 septembre 2008

Crèmes Brulées vanille au zeste de citron vert...

Hier j'ai craquée pour le livre "Leçon de pâtisserie" de Christophe Felder. J'aurais préféré un livre relatant toutes les recettes du chef, du salé au sucré, en passant par la pâtisserie, les viennoiseries...seulement les éditeurs préfèrent bien mieux...

Posté par adecalie à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert lacté, crème brulée

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21 janvier 2009

Iles FLottantes Magiques avec Thermomix !

J'avais déjà préparé cette recette avec ma petite soeur mais l'autre jour elle est venue me voir toute heureuse avec grande intention de préparer des belles iles flottantes ! Rien d'autre ! Elle avait envie d'Iles Flottantes ! Du coup je vous renvoi à...

Posté par adecalie à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, dessert lacté

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2 janvier 2009

Tatin aux bananes, petit beurre et crème danette en Verrines...

Pour Noël mon chéri m'a offert un joli livre pour réaliser des belles verrines ! Les verrines j'adore ça mais je n'en avais jamais réalisé ! J'étais trop époustouflée devant celles de ma belle-mère !Aujourd'hui j'ai tenté ! Adapté d'après le livre "Verrines"...

Posté par adecalie à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, verrines

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10 septembre 2008

Pâte brisée...la vraie !

Aujourd'hui j'insère une nouvelle rubrique...Entrant en BTS Hôtellerie Restauration sans avoir de CAP cuisine, je dois rattraper toutes les bases. J'ai donc acheté des livres et je me mets au boulot ! Difficile de respecter les ingrédients quand on est...

Posté par adecalie à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bases, pâte brisée

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22 décembre 2008

Pain de Saumon...Entrée de Noël oOoO

Bonsoir ! Aujourd'hui j'ai préparé la première entrée de notre repas de Noël 2008 ! Vous aurez le menu complet le 25 décembre (j'essairé !)...mais aujourd'hui je vous présente une recette totalement Thermomix ! Rapide, simple et excellent (en tout cas...

Posté par adecalie à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, saumon entrée

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8 décembre 2008

~Crèpes fourrées et son caramel à l'orange~

Bonjour à tous, je m'excuse encore d'être peu présente mais je fais ce que je peu (excuse faible je sais !)...Aujourd'hui je vous présente une recette réalisée en ce vendredi à mon cour de pratique au lycée ! Les crêpes ! J'ai vu toutes les formes, soufflées,...

Posté par adecalie à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, crêpes

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24 novembre 2008

Recettes de la semaine ! Tag !

Bonsoir à tous et à toutes !Ce soir je suis très contente et très touchée car la recette de ma tarte au citron meringuée dont j'étais très fière a été sélectionnée dans les recettes de la semaine par Hélène du blog La cuisine de hélène ! Encore merci...

Posté par adecalie à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bla bla, tag

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22 novembre 2008

The tarte au citron meringuée parfaite !

Hier au lycée j'ai au pratique ! Un cours passionnant et vraiment génial !! Au menu, poulet grillé à l'américaine, tomate farcies à la duxelle de champignon et tarte au citron meringuée !Je ne pourrai pas vous montrer la recette du poulet grillé car je...

Posté par adecalie à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, fruit

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15 octobre 2008

Tarte à la tomate

Pour une soirée sympa, mes parents ont eu envie de préparer une tarte à la tomate ! Ils sont allés sur internet et ont préparé une recette trouvée sur le site de Marmiton. Pour une tarte : 1 pâte brisée (ici au Thermomix)4/5 tomates bien mûresherbes de...

Posté par adecalie à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, tarte à la tomate

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5 octobre 2008

µµ Gâteau Marie-Christine by Thermomix µµ

Hier je m'ennuyais un peu et j'ai donc décidé de faire quelque chose...en cherchant dans le livre "Envie de dessert" de Thermomix...Je suis tombé sur une recette sympa de gâteau au pomme et je me suis lancé pour un gouté rapide !! Pour un gâteau : 20g...

Posté par adecalie à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau pommes

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23 septembre 2008

Beurre maison au thermomix !!

Une amie de ma mère qui a récemment acheté le Thermomix lui a demandé comment été le beurre au Thermomix...Bonne question puisque nous n'avions jamais eu l'idée de le réaliser !! Depuis notre retour du Canada nous trouvons le beurre très fade car en france...

Posté par adecalie à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, thermomix

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21 septembre 2008

Petits Pots de Crème (pas de la Laitière !)

On continu sur les bases...Dans mon livre des bases et techniques en cuisine, j'ai testé la recette des petits pots de crème qui m'ont fait penser à la Laitière et à la pub ! En tout cas les miens étaient aussi bon que les siens même meilleurs ! Pour...

Posté par adecalie à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert lacté, petits pots de crème

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21 septembre 2008

Pain au chocolat qui déchire ! Pur Beurre...

Cette semaine mon frère avait envie de pains au chocolat maisons !! Du coup j'ai décidé de faire une vraie recette...Je n'ai pas réalisé la pâte feuilleutée basique mais cette recette est quasiment la même...il y a seulement de la levure ici...j'ai quand...

Posté par adecalie à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie, pains au chocolat

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24 septembre 2011

Petits Pots de Crème Dessert- Coco Caramel

Crèmes Desserts Coco-Caramel De quoi ravir le dessert lorsque le frigo commence à se vider!Rapide et surtout très simple! Pour 6 petits Pots de Crème : 3 jaunes d'oeufs50 cl de lait (ou bien 20 cl de crème et 30 cl lait)60g de sucre (voir un peu moins...

Posté par adecalie à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert lacté, petits pots de crème

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17 août 2010

Couscous Bolognaise °°°

Bonjour à tous ! Les vacances suivent leur cour et ce soir j'ai préparé un repas très simple et rapide ! Une semoule légère, des boulettes de viande et une sauce tomate rapide et délicieuse ! Pour 2 personnes : 10 boulettes de boeuf 2 petites boites de...

Posté par adecalie à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, viande

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30 août 2009

Sauce Huile d'olive-Basilic Pour Salade

Bonjour à tous ! Petite sauce salade très sympatique l'été ! Ramassez du basilic frais (du jardin ;) , mixez le et ajoutez de l'huile d'olive. Mélangez bien. Préparez une délicieuse salade de pâte bien fraiche et dégustez là avec un peu d'huile d'olive-Basilic......

Posté par adecalie à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sauce

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21 octobre 2009

* Gâteau aux petits beurre de ma petite soeur *

Bonsoir à tous ! Voici une petite recette que ma petite sœur à réalisée toute seule (moi à côté bien sur). C'est un cheesecake amélioré mais ce n'est pas mal ! Cela occupe pendant un petit moment les enfants qui s'ennuient quand il fait moche. Recette...

Posté par adecalie à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, citron

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29 octobre 2009

Pizza maison façon "campagarde"

Petit repas pour une petite soirée bien sympathique. Préparez une pâte à pizza maison (avec la MAP si vous le souhaitez) et agrémentez à vos goûts. Pour une plaque à pâtisserie : Pour la pâte : 250g de farine 15 cl d'eau tiède de la levure boulangère...

Posté par adecalie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, pizza

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29 avril 2009

Thé Vert à la Menthe

Pour une délicieuse boisson à tout moment de la journée, j'ai opté pour le thé. J'aime plus particulièrement le thé à la menthe préparé au Maroc ou en Tunisie ! Délicieux... Deux façons de le réaliser : Feuilles de menthe fraicheeau bouillantesucre (au...

Posté par adecalie à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, thé

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23 décembre 2008

Pain de courgettes oOoO _Suite Noël

Bonsoir à tous ! Je suis sûre que tout le monde est en train de préparer Noël et les derniers préparatifs ! Travaillant le 24 et le 25, j'ai commencé à préparer notre repas un peu avant !Aujourd'hui je continu sur les entrées, et après le pain de saumon...

Posté par adecalie à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, légumes

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Gaufres Liégeoises au Thermomix oOoO

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Yaourts au Thermomix ! X-Tra !!

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Entremet léger à la noix de coco...Dessert de Noël !

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Brebis Croque-Monsieur

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Haricots plats à la provençale

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Crèmes Brulées vanille au zeste de citron vert...

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Iles FLottantes Magiques avec Thermomix !

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Tatin aux bananes, petit beurre et crème danette en Verrines...

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Pâte brisée...la vraie !

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Pain de Saumon...Entrée de Noël oOoO

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~Crèpes fourrées et son caramel à l'orange~

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Recettes de la semaine ! Tag !

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The tarte au citron meringuée parfaite !

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Tarte à la tomate

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*µ*µ Gâteau Marie-Christine by Thermomix *µ*µ

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Beurre maison au thermomix !!

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Petits Pots de Crème (pas de la Laitière !)

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Pain au chocolat qui déchire ! Pur Beurre...

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Petits Pots de Crème Dessert- Coco Caramel

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Couscous Bolognaise °°°

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Sauce Huile d'olive-Basilic Pour Salade

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* Gâteau aux petits beurre de ma petite soeur *

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Thé Vert à la Menthe

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Pain de courgettes oOoO _Suite Noël

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µµ Gâteau Marie-Christine by Thermomix µµ