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~La cuisine de Calie !~
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1 juin 2008

Hot Dogs léger et maison OoO

Hot Dogs léger et maison OoO
Hot Dogs maison ouDimanche midi improvisé Ce midi je ne savais vraiment pas quoi faire ! Puis j'ai feuilleté mon livre "Pains et Brioches allégés" et je suis tombé sur la recette des Hot Dogs que j'avais déjà repéré auparavant !Du coup pour ce midi, pizza...
Posté par adecalie à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Le rustique de mon papa !!!!

Le rustique de mon papa !!!!
Ce soir, n'ayant pas eu le temps de faire le pain pour demain, mon père bien décider à avoir du bon pain maison s'est mis au boulot !! Pain de Campagne : Pour un pain de 750g environ 350g d'eau1 sachet de levure boulangère500g de farine T55 (mon papa...
Posté par adecalie à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

*X* Petits Flans Vanillés Express (mais ratés...) *X*

*X* Petits Flans Vanillés Express (mais ratés...) *X*
Pour le dessert de ce dimanche midi, j'avais repéré une petite recette bien sympa dans mon "Petit Livre des recettes Vapeur et Minceur"...Cette recette est toute légère, rapide a réaliser et tout en vapeur ! Du coup je me suis dis, "cela tombe très bien,...
Posté par adecalie à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2008

Tagliatelles fraiches à la bolognaise TM !!!

Tagliatelles fraiches à la bolognaise TM !!!
Ce midi nous avons voulu faire des pâtes maison ultra-fraiches !! Nous avions commencé par des spaghettis mais elles se collaient donc nous avons fini par faire des tagliatelles !!Ma maman a réalisé une délicieuse bolognaise maison d'après le livre "A...
Posté par adecalie à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2008

Tagliatelles maison délicieuses !!

Tagliatelles maison délicieuses !!
Il y a peu, j'ai voulu faire des Raviolis maison...Seulement, je n'avais pas de machine à pâtes et du coup super difficile de rabaisser la pâte à la main ! Impossible même de la faire bien fine ! Du coup le lendemain mon père s'est ramené avec une magnifique...
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26 février 2008

Quenelles en sauce et crème d'épinard !!

Quenelles en sauce et crème d'épinard !!
Ce midi ma maman avait préparé des quenelles (achetées...Il faudrait que j'essaie de les faire maison !) avec une petite sauce toute rapide et de délicieux épinards en crème...Miam !! Que de bonnes choses ! Il y avait longtemps que je n'avais pas mangé...
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30 mars 2008

*X*X Croissants Briochés tous légers *X*X

*X*X Croissants Briochés tous légers *X*X
Eh oui !! Ce week end impossible de faire les pains au chocolat que me régale tant mon frère puisque qu'il n'y a plus de barres de chocolat !! Mais sur le dernier livre que j'ai acheté, "Pains et Brioches allégés", j'ai trouvé une super recette de croissants...
Posté par adecalie à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2008

¤O¤O Petits pains curry !! ¤O¤O

¤O¤O Petits pains curry !! ¤O¤O
Toujours sur le dernier livre que je me suis acheté, "Pains et Brioches allégés" chez Flammarion, j'ai découvert une recette surprenante et très tentante !! Celle des petits pains au curry !! Ils sont très mignons, tout jaunes et de plus, il y a des légumes...
Posté par adecalie à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2008

~*~* Cake au chorizo et haricots mange-tout ~*~*

~*~* Cake au chorizo et haricots mange-tout ~*~*
Après la version sucré du cake que j'avais trouvé sur le livre que mon chéri m'a offert, nous avons voulu tester la version salé !! Dans la rubrique "Cakes charcutiers" nous sommes tombé sur une recette de Cake au chorizo et haricots mange-tout...N'ayant...
Posté par adecalie à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2008

Mi-flan léger à l'orange !!

Mi-flan léger à l'orange !!
Pour terminer notre petite soirée de jeudi j'ai eu envie de re-faire une recette que j'avais deja testé avec des pommes...Petit hic ce soir je n'avais pas assez de pommes j'ai donc remplacé par des oranges !! Ce gâteau s'apparente à un flan ou un clafoutis,...
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27 février 2008

La 200ème ! Petits Flans léger à la Tomate Vapeur !!

La 200ème ! Petits Flans léger à la Tomate Vapeur !!
Ce soir je viens de m'apercevoir que je poste mon 200ème message !!! Je suis très contente d'en arriver à ce point !! Et cet été je fêterai la première année de mon Blog !!En attendant, ce soir j'avais envie de légèreté et j'ai trouvé sur mon "Petit livre...
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2 février 2008

Crèpes de la Chandeleur !!

Crèpes de la Chandeleur !!
En ce jour de la chandeleur nous avions bien décidé de faire de délicieuses crèpes !! Je pensais avoir déjà posté une recette de crèpes sur mon blog mais en fait c'était la recette des Gauffres (la recette des crèpes, je l'ai enfin retrouvée...ici !)...
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15 février 2008

¤¤ Brioche roulée aux pépites de chocolat ¤¤ MIAM

¤¤ Brioche roulée aux pépites de chocolat ¤¤ MIAM
En faisant un petit saut du côté du blog de Christine, je suis tombée sur une magnifique Brioche aux pépites de chocolat, tellement moelleuse et attirante que je n'ai pas pu résister !! De plus cette super brioche est réalisée au Thermomix alors comment...
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30 décembre 2007

Financiers légers au citron et graines de pavot !!

Financiers légers au citron et graines de pavot !!
En cherchant des recettes pour la soirée de demain je suis ce matin tombé sur une petite idée de cake au citron et graine de pavot ! Ayant des petites graines bleues dans mon placard je me suis dis que l'idée était vraiment géniale et comme la photo me...
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1 février 2008

Roses des Sables en jolies coupelles !!

Roses des Sables en jolies coupelles !!
Eh oui en ce vendredi j'avais envie de re-faire des jolies Roses des Sables parce-que la dernière fois je n'en avais fais que quelques une et c'était un essai...Cette fois ci ma maman m'avais acheté de magnifique petites coupelles bien pratiques et esthétiques...
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24 janvier 2008

Roses des sables light et express !!

Roses des sables light et express !!
Eh oui, cela faisait quelques temps que je voulais faire des roses des sables mais SANS beurre ni végétaline...J'ai donc pensé faire simplement fondre du chocolat et le mélanger à des céréales type "Corn Flakes" Nature ! Ma seule peur était que les roses...
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13 janvier 2008

Mousse au Chocolat toute légère au TM 31 !!

Mousse au Chocolat toute légère au TM 31 !!
Ma petite gourmande de soeur a voulu continuer à s'amuser avec le Thermomix ! Eh oui c'est un jeu d'enfant de cuisiner avec le TM !! Elle avait envie d'une délicieuse mousse au chocolat...Ah la gourmande !! J'en avais déjà fait une et de peur qu'elle...
Posté par adecalie à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2007

Oeufs broullés au Thermomix !

Oeufs broullés au Thermomix !
Aujourd'hui aucune idées de repas !! Ce midi ma soeur veut des Hamburgers mais petit "hic" il est trop tard pour faire les pains car je n'en ai pas et il n'y a ni salade, ni tomate, ni concombre...en gros rien pour faire des hamburgers !! Alors je feuillete...
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30 décembre 2007

Pyramides légères à la coco de Yum Yum !!!

Pyramides légères à la coco de Yum Yum !!!
Hier j'ai acheté de jolis moules en pyramide trop trop beau !! Du coup ni une ni deux aujourd'hui il fallait que je les teste !!J'ai donc cherché si certains blog avaient déjà de jolis moules en pyramide comme ceux-ci et je suis tombé sur le blog de Yum...
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17 novembre 2007

Une nouvelle fournée parfaite de...

Une nouvelle fournée parfaite de...
PAINS AU CHOCOLAT (légers) !!! Super contente !! Mon frère m'a réclamé comme toutes les semaines des pains au chocolat ! Le gourmand !! Ca c'est certain !! J'avais honte de voir mon fiancé manger au petit déjeuner des pains au chocolat industriels dont...
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4 novembre 2007

LE CaKe Poivron-jambon-olive et fêta !!!

LE CaKe Poivron-jambon-olive et fêta !!!
Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de cake salé !!! Mon cake salé est vraiment LE délicieux cake ,léger, et parfait pour n'importe quel garniture choisie selon votre goût pour notre famille en tout cas !!Cet été j'avais voulu tester le...
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24 octobre 2007

La 100 ème !!!!

La 100 ème !!!!
Pour mon 100 ème post j'ai longtemps cherché quoi faire !! Un dessert exceptionnel, un plat atypique je n'ai pas su choisir !! Je n'ai pas réussi à trouver LA recette à mettre pour ce 100 ème post !!Alors j'ai décidé de faire une mosaique de certaines...
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7 octobre 2007

0o0 Couronne de Seigle 0o0 !!

0o0 Couronne de Seigle 0o0 !!
Aujourd'hui c'est dimanche alors pas question de manger du pain acheté !! De plus la farine de seigle me fait un pain tellement exquis que l'on ne peut resister à en faire !!Cela n'a pas loupé !! Le pain à eu un grand succès !! Trop trop bon !! La procédure...
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26 septembre 2007

Mini-croissants briochés !!

Mini-croissants briochés !!
Ces petits croissants sont trop mignons !! Puisque j'en étais aux pains au chocolat j'ai décidé de faire aussi des croissant !! Mais briochés cette fois car c'est plus léger !! La recette est la même que celle de la brioche...j'ai juste un peu modifié...
Posté par adecalie à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2007

Soufflés au fromage de thermomix !

Soufflés au fromage de thermomix !
Ce midi pour une petite entrée plaisir nous avons décidé le Soufflé rapide Thermomix du livre "A table avec Thermomix" ...Il est vite fait et plutôt sympa à réaliser ! Seul petit truc, il redescend tout de suite après sortie du four... Pour 4 personnes...
Posté par adecalie à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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