vendredi 2 juillet 2010

Cake sucré-salé Chèvre-Miel

Bonjour à tous! Hier soir une petite envie de faire un Cake...c'est l'été alors un cake salé avec une belle salade hummm....!Recette dénichée sur le livre "Savoureux cakes salés & sucrés"...J'en profite aussi pour vous annoncer que j'ai obtenu mon BTS Hôtellerie-Restauration option B !!!!!!!!! Pour un Cake :180g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs200g de fromage de chèvre3 c. à s. de miel liquidesel, poivre10 cl de lait10 cl d'huileDécoupez le fromage en dés et passez les dans la farine.Mélangez la farine... [Lire la suite]
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lundi 26 avril 2010

Couscous au curry- Pois chiche et tomates séchées

Recette tirée du livre "Le Grand livre Marabout de la cuisine facile"... Couscous au curry et aux pois chiches- Pour 4 personnes:125ml d'eau125ml de bouillon de poule1 c.à c. de curry 200g de couscous400g de pois chiches en boite rincés et égouttés200g de feta (avait pas)/ remplacés par des tomates séchées en morceaux20g de feuilles de coriandre fraiche hachées (ici un peu de menthe)2 tiges de ciboules émincées (ici échalottes)1 c.à c. de zeste de citron râpé60 ml de jus de citronVersez l'eau, le bouillon de poule et... [Lire la suite]
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dimanche 30 août 2009

Sauce Huile d'olive-Basilic Pour Salade

Bonjour à tous !Petite sauce salade très sympatique l'été ! Ramassez du basilic frais (du jardin ;) , mixez le et ajoutez de l'huile d'olive. Mélangez bien.Préparez une délicieuse salade de pâte bien fraiche et dégustez là avec un peu d'huile d'olive-Basilic...Hummm Délicieux !BON APPETIT ET Régalez vous bien !
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dimanche 24 mai 2009

La salade des Namoureux...!

Ce soir il a fait très chaud et une petite salade est la bienvenue ! Je fais un mix avec tout ce que je trouve et des jolies petites pâtes trouvées au supermarché taillées en coeur ! ooohh c'est mignonnn....!! Pour 2 personnes :200g de pâtes en forme de cœur1 oignon2 tomates 2 champignons2 steaks de jambon à poêler5 fonds d'artichautsde l'huile d'oliveun peu de vinaigredes herbes de ProvenceMettre de l'eau à bouillir avec du gros sel.Dans une poêle faire cuire les steaks de jambon comme indiqué sur le paquet et saupoudrer... [Lire la suite]
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mardi 21 avril 2009

Salade façon Italienne et purée de Carotte Maison !

Ce soir je profite d'avoir un peu de temps pour préparer un petit repas simple et rapide pour trois personnes ! Avec des produits de saisons et un petit peu d'envie, tout est délicieux !Petit conseil, essayez les pousses d'épinards en salade, je voulais en acheter mais il n'y en avait pas...hum mm ! Purée de Carotte :Mettez une casserole d'eau salée à bouillir.Lavez bien les carottes (je n'ai pas pesé, après c'est selon le nombre de personne que vous êtes...) et ne coupez que les extrémités afin de garder les vitamines qui se... [Lire la suite]
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