Petits Pots de Crème version Vanille 50 cl de lait3 jaunes oeufs60g de sucre1 gousse de vanille (ou arôme vanille) Dans une casserole mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue dans la longueur. Dans un cul de poule, blanchir les jaunes...

Crèmes Desserts Coco-Caramel De quoi ravir le dessert lorsque le frigo commence à se vider!Rapide et surtout très simple! Pour 6 petits Pots de Crème : 3 jaunes d'oeufs50 cl de lait (ou bien 20 cl de crème et 30 cl lait)60g de sucre (voir un peu moins...

On continu sur les bases...Dans mon livre des bases et techniques en cuisine, j'ai testé la recette des petits pots de crème qui m'ont fait penser à la Laitière et à la pub ! En tout cas les miens étaient aussi bon que les siens même meilleurs ! Pour...