samedi 10 avril 2010

Pains au chocolat maison...

Pains au chocolat maison Pour une dizaine de pains au chocolat : 260 ml de lait450 g de farine1 cube ou 1 sachet de levure boulangèresel10 g de beurre (fac.)40 g de sucre150 g de beurre pour le feuilletage1 œuf battu pour le dorageBarres de chocolat Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain (sauf le beurre du feuilletage et l'œuf). Lancez un programme "pâte".Une fois le programme terminé, sortir le pâton et le placer au réfrigérateur pendant 30 min. pour le raffermir.Sortir le pâton, l'étaler au rouleau en... [Lire la suite]
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mercredi 28 octobre 2009

Pains au chocolat °°°

Cette recette se suffit à elle même ! Je l'avais dénichée à l'époque sur le blog de Christhumm qui l'avait elle même trouvée sur le blog d'une amie ! Ceux que j'ai réalisé aujourd'hui ne sont pas aussi gonflés et beaux que ceux de la photo de Christhummm. Ce n'est pas grave car la pâte mi-feuilletée/ mi-briochée est délicieuse ! Ils sont très moelleux, un nouvel essai me permettra peut-être d'atteindre la perfection ! Je vous redonne tout de même la recette : Pour une dizaine de pains au chocolat :260 ml de lait450 g de... [Lire la suite]
jeudi 26 mars 2009

Plateau de Viennoiseries Maison oOoO

Bonjour à tous ! Hier après-midi j'avais décidé de préparer des pains au chocolat pour mon frère et mon chéri ! Comme la recette prévoyait 20 pains au chocolat j'ai divisé la pâte et j'ai préparé d'un côté des pains au chocolat et de l'autre des pains au raisins !Avec cette recette, réalisée déjà ici...J'ai préparé 10 pains au chocolat et 18 pains au raisin ! Viennoiseries :  Pains au chocolat et pains aux raisins temps de préparation 30mn + 4 min + attente 15h + cuisson au four 15mn Pour 18 à 20 pains au... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre 2008

Pain au chocolat qui déchire ! Pur Beurre...

Cette semaine mon frère avait envie de pains au chocolat maisons !! Du coup j'ai décidé de faire une vraie recette...Je n'ai pas réalisé la pâte feuilleutée basique mais cette recette est quasiment la même...il y a seulement de la levure ici...j'ai quand même pour projet de faire la vraie pâte feuilletée d'ici peu j'espère !Recette trouvée dans le livre "Mille et une pâtes à pain..." de thermomix mais faisable en MAP ou à la main !! PAINS AU CHOCOLAT   recette du livre "Mille et une pâtes ... à... [Lire la suite]
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