Hey ! Ce soir petite tarte, le dessert de l'été ! Aujourd'hui c'est tarte aux pommes ! Avec une vraie pâte brisée, de la compote et des pommes ! miam... Pour env.6-8 personnes 200g de farine 100g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 25g de sucre 40g...

Aujourd'hui j'insère une nouvelle rubrique...Entrant en BTS Hôtellerie Restauration sans avoir de CAP cuisine, je dois rattraper toutes les bases. J'ai donc acheté des livres et je me mets au boulot ! Difficile de respecter les ingrédients quand on est...