mardi 1 juin 2010

Lasagnes à la Bolognaise...L'italie est là !

Bonjour à tous ! Ce week-end l'italie s'est installée à la maison ! Après les pizzas maison, on a eu les lasagnes, grand plaisir de mon homme ! Pour  4 à 8 personnes : (selon les gourmands !) Pâte à Pâte maison : 200g de farine2 oeufs1 pincée de sel(huile d'olive facultatif)  Sauce Bolognaise : 1 grosse boite de tomates pelées400g de viande hachée de boeuf1 oignonhuile d'oliveherbes de provence Sauce Béchamel : 100g farine100g beurre1 Litre de laitsel, poivre, muscade  Préparez la pâte à pâte, laissez la... [Lire la suite]
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vendredi 14 août 2009

Tiramisu léger pour anniversaire réussi *

Bonjour à tous ! Hier mon chéri fêtant son 21 ème anniversaire, je lui ai préparé un tiramisu...Un de ses desserts favori !Je n'ai pas utilisé de mascarpone puisque je n'en avais pas dans le frigo et je l'ai remplacé par du fromage blanc... Pour 6-8 personnes env. :400g de fromage blanc env.3 oeufs150g de sucre env.1 sachet de sucre vanillédu café fortdu rhum (ou alcool de votre choix)1 boite de biscuits à la cuillère Séparez les blancs des jaunes.Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que... [Lire la suite]
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mardi 25 novembre 2008

oOoO Panettone de Milan oOoO

Bonsoir à tous les internautes ! Noël approche et j'en suis toute contente ! C'est la période de l'année que je préfère !! Le sapin, les décos, les papillotes ! Il y a vraiment une magie derrière tout ça ! Ce week end j'ai voulu préparer un panettone, j'en avais fait un l'année dernière (voir ici !) et j'ai préféré changer de recette pour comparer...La recette est tirée du site L'internaute (ici ! ). Panettone de Milan :Pour 12 personnes : ou 3 panettones de 400g chacun.Levain : 250g de farine complète15g de sucre cristal10g de... [Lire la suite]
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