~La cuisine de Calie !~

Tarte aux épinards et à la tomate ¤'¤'¤'

Bonjour à tous !! Je n'ai vraiment pas le temps en ce moment pour poster les recettes que j'arrive plus ou moins à préparer ! Ce sera donc très bref mais c'est promis dès que j'aurais terminé l'école j'essaierai d'être plus présente !! Pour 1 tarte env....

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Tags: légumes, tarte à la tomate, tarte

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8 mars 2010

Boeuf Bourguignon ou Daube maison*°°°

Voici ce que j'avais préparé ce samedi ! L'odeur était alléchante et le goût exquis ! C'est un des plats que je préfère ! Dommage que ce fut dévoré si vite, j'en ai oublié les photos ! Pour 4 personnes : 1 kg de boeuf (à bourguignon) 2 carottes 1 oignon...

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Tags: vapeur, provence, sauce, viande

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4 mars 2010

Muffins ultra-moelleux d'enfants !!

Voici un petit goûter réalisé par ma petite soeur ! De délicieux muffins super-moelleux !En voici la recette mais pour le tour de main c'est un secret d'enfant ! Pour une douzaine de Muffins : 1 yaourt 2 pots de farine 1 pot de Maizena ou fécule de pomme...

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Tags: goûter, muffins

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1 mars 2010

Gâteau au chocolat sans beurre °°°

Voici une petite recette de gâteau au chocolat sans beurre ! Je l'ai dégotée pour un petit dessert gourmand et léger, sur le blog Le palais des délices.Léger en bouche et presque mousseux, hummm que demander de mieux !!Pour tous les accros aux gâteaux...

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Tags: chocolat, goûter, gâteau

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28 février 2010

Tarte à la tomate et aux champignons...Miam !

Et oui ! Quand je dis que je m'y met, je le fais (enfin quand sa m'intéresse beaucoup et que j'ai le temps !).Voici une tarte que j'adore préparer ! La tarte à la tomate ! Agrémentez-la comme vous le souhaitez c'est délicieux ! Pour 6 à 8 personnes :...

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Tags: maison, tarte à la tomate, tarte

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27 février 2010

Pissaladière Maison...Humm!

Aujourd'hui une petite pissaladière qui peut bien sûr se transformer en Pizza à l'oignon pour les "Non-adeptes" d'anchois !! Une délicieuse pizza revisitée, préparée pour un pique-nique entre amis ! Pissaladière : Pour une Pissaladière 15g de levure fraîche...

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Tags: maison, tarte, boulangerie, pizza

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26 février 2010

Atelier Boulangerie 2 : Baguettes Maison

Et bonjour ! Je vous avez dis que j'allais essayer d'être un peu présente pendant mes congès ! Alors après la Baguette Torsadée, voici les baguettes maison ! Toujours la même recette, elle est parfaite et fais des jaloux ! Je pense même à ouvrir une Boulangerie...

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Tags: boulangerie petits pain, maison, boulangerie, pain

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25 février 2010

Atelier Boulangerie 1- Baguette Torsadée Bio !!

Bonjour à tous !! J'ai été très peu présente ce mois ci c'est le moins que l'on puisse dire ! Très difficile de travailler, gérer le CFA (et les affaires personnelles!) et essayer de cuisiner pour poster sur le blog! Etant en congès quelques jours, je...

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Tags: boulangerie petits pain, boulangerie, pain

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30 janvier 2010

Partenariat avec Rue Du Commerce !

Bonjour à tous ! Je sais que je suis peu présente en ce moment mais je n'en ai pas beaucoup le temps et je m'en excuse ! Aujourd'hui je viens vous faire un petit coucou et j'en profite pour vous faire part d'une petite anecdote bien sympathique ! Figurez-vous...

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19 janvier 2010

Mousse au Caramel au Siphon °°°

Bonsoir à tout le monde ! Voici quelques jour que j'ai préparé une petite recette pour utiliser mon siphon ! Le résultat a été merveilleux !! Parfait pour agrémenter un petit dessert acidulé ou tout simplement des fruits ! Pour env. 4 personnes : 25 cl...

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Tags: léger, dessert lacté, mousse, caramel

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