samedi 18 août 2007

Papillotes de poisson, et tagliatelles de carottes

Humm la belle assiette ! Voici la petite envie que j'avais ce midi ! Je feuilletais mon magazine Thermomix depuis quelque temps deja et j'ai eu le coup de foudre pour cette recette : la photo était magnifique et la préparation pas tellement compliquée ! Alors à midi j'ai dis je me tente !! Le résultat est vraiment très satisfaisant toute la famille s'est régalée et moi la première ! Je suis très contente du résultat et on peut dire que cela rattrappe ma purée de potiron d'hier soir qui était beaucoup trop aromatisée au... [Lire la suite]
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vendredi 17 août 2007

Purée Verte de Potiron

Ce soir à la maison petite expérience ! Que faire d'un potiron qui traine dans votre frigo ? De la soupe, de la purée ?...je n'ai pas trop d'idées alors j'opte pour la purée et pour que se soit moins fade je teste l'association Potiron-Haricots Verts...humm fameux...je vous fais part de mes impressions!Recette selon le livre A Table avec Thermomix :Purée Maison pour environ 5 personnes : 5min.+18 min Thermomix (faisable sans Thermomix)1.5 kg de Potiron800g de Haricots Verts200 g d'eausel,poivre (rectifier selon votre... [Lire la suite]
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vendredi 17 août 2007

Café Frappé

Humm...cela fait envie !! Il est 16h et mon chéri aime bien à l'heure du goûter avoir une boisson bien fraîche surtout au milieu de l'été ! En ce moment son favori c'est ce beau café frappé !Alors cela vous tente ?!! Humm allez ! Je vous en donne la recette !! Facile, rapide et délicieux il rafraichira tout le monde !!Pour un grand verre : (env.500 cl)1 Sachet de café soluble 2g (ou du café liquide env.30cl)des glaçons30 cl d'eau bien fraiche10 cl de lait1 sucre (plus ou moins selon vos goûts)Préparation :Dans un Tupperware... [Lire la suite]
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vendredi 17 août 2007

Aubergines Grillées

De jolies Aubergines se promènent aujourd'hui dans le bas de mon frigo et je décide de cuisiner ce  légume que nombreux enfants rechignent à manger...il est vrai que sa peau est un peu raide mais tout est possible !Alors je tapote un peu sur internet et comme je surveille ma ligne je cherche une recette assez légère (donc pas de Moussaka !)...et j'en trouve une interessante ICI ! Cette recette est très bonne, légère et rapide...un petit point négatif mes aubergines n'ont pas rendu beaucoup d'eau ce qui fait qu'elles... [Lire la suite]
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jeudi 16 août 2007

Salade Fraiche Courgettes-Fêta

Eh bonjour ! Aujourd'hui j'ai plutôt envie de fraicheur et de légèreté alors je me dis..."de la courgette...en salade...humm !" De plus sur mon magazine culinaire "Thermomix & Vous" du mois de juin il y a une recette très fraiche qui me tente bien ! Je décide donc de réaliser ce midi cette recette intitulée "Salade de courgettes rapées à la féta", c'est une entrée mais pour nous se sera suffisant en plat léger avec un dessert !Spéciale Thermomix ! (Mais faisable sans !!)Il nous faut donc : (selon... [Lire la suite]
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mercredi 15 août 2007

Salade composée

Aujourd'hui sortie pique-nique mais vous ne voulez pas manger de chips parce-que c'est trop gras ? Vous avez bien raison ! Rien de mieux qu'une excellente salade légère et fraiche !A vos fourneaux ! Prenez tout ce qui vous fait envie et tout ce que vous avez dans les placards ou dans le jardin !!Ici prenons...des pommes de terres bouillies (ou vapeur), des oeufs durs, des tomates, du concombre, du poivron, des champignons, des coeurs de palmiers, des haricots verts, des olives et du thon !! Rien que des légumes, humm bien pour la... [Lire la suite]
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lundi 13 août 2007

Tiramisu Géant pour 19ans !

Coucou tout le monde ! On est en début de semaine, je ne bosse pas et c'est l'anniversaire de mon fiancé !! L'approche du 15 Août est là mais pour aujourd'hui j'avais une mission importante !! J'ai promis à mon chéri que je lui ferai un Tiramisu... ...humm vous vous dites "facile mais un peu lourd" ! Seulement un petit détail ce Tiramisu devait être contenu dans un plat de 4.5 Litres ! Eh oui mon chéri voulait un Tiramisu géant pour ces 19 ans !Alors je me suis dis, un Tiramisu oui mais 1 Kg de Mascarpone NON !! Après... [Lire la suite]
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samedi 11 août 2007

Croquants aux amandes

Eh coucou !! Cette après-midi comme mon chéri travail (très dur) et que je suis malade (je ne peux donc pas me baigner!) je décide d'enfourcher mon fourneau !Je vois quelques amandes en poudre et ce matin au supermarché j'ai aperçu des croquants...humm humm interessant ! J'ai donc envi de réaliser mes propres croquants aux amandes ! Je cherche un peu sur mes sites favoris et j'adapte les ingrédients en fonction de mes envies !!Le résultat ne m'a pas déçu et même pas du tout ! Je suis sûre qu'en voyant le résultat vous allez vous aussi... [Lire la suite]
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vendredi 10 août 2007

Compote de Pommes

Bonsoir à tous et à toutes...et oui me voilà de retour puisque je tente bien que mal à publier plein de recettes sur ce blog !! Aujourd'hui j'ai une mauvaise mine...au menu Mal de Gorge et Angine Blanche !! Je n'arrive pratiquement rien à avaler à part des tisanes ou du thé...Seulement comme en rentrant je vois quelques pommes qui sont en train de se flétrirent dans mon plat à fruits je me dit " La compote de pommes ça devrait bien passer"... et hop hop hop en un tour de main me voilà partie !!Il nous faut : (pour environ un... [Lire la suite]
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mercredi 8 août 2007

Flan de courgettes

Eh oui comme je vous disais c'est plutôt légumes en ce moment et ce soir justement mon frère se sent une envie soudaine de se mettre au fourneau !! Il veux préparer un flan salé...humm je n'est jamais tenté mais comme il se trouve que nous avons des courgettes plein le jardin je lui dit "vas-y  lance-toi je t'aide !" ... Je cherche sur internet sur les supers sites que nous connaissons toutes et j'en viens à décider d'improviser pour un flan plus léger !Seul " HIC " : les courgettes rendent beaucoup d'eau mais... [Lire la suite]
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