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~La cuisine de Calie !~

~La cuisine de Calie !~
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24 janvier 2008

Pizza solo 100% maison et O% complexes !!!!

Pizza solo 100% maison et O% complexes !!!!
Ce soir je suis toute seule avec ma soeur ! De plus je suis malade...une super gorge infectée et une aphonie parfaite !! Du coup je m'improvise une petite pizza santé, légère et sympathique !! Une belle pâte à pain au seigle, un reste de délicieuse sauce...
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20 janvier 2008

Gateau choco-coco léger !!

Gateau choco-coco léger !!
Cette après-midi ma soeur a voulu faire un peu de cuisine !! Elle voulait un gateau au chocolat et moi j'aurai préférer tester une des recettes de mes nouveaux livres !! Sauf que tous les gateaux au chocolat avaient plein de beurre...Beurkk !! J'avais...
20 janvier 2008

Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur
Mon père Noël m'a enfin apporté les livres de cuisine que j'avais commandé !! Entre-autre il y avait "Le petit livre des Recettes vapeur et minceur" qu'il a été très facile d'adapter au Thermomix !!Ma première recette me tentait beaucoup, un cake de légumes...
13 janvier 2008

Mousse au Chocolat toute légère au TM 31 !!

Mousse au Chocolat toute légère au TM 31 !!
Ma petite gourmande de soeur a voulu continuer à s'amuser avec le Thermomix ! Eh oui c'est un jeu d'enfant de cuisiner avec le TM !! Elle avait envie d'une délicieuse mousse au chocolat...Ah la gourmande !! J'en avais déjà fait une et de peur qu'elle...
13 janvier 2008

Clafoutis aux Griottes au Thermomix !!!

Clafoutis aux Griottes au Thermomix !!!
Aujourd'hui c'est notre journée Thermomix !! Ma petite soeur de 5 ans 1/2 voulait cuisiner pour s'occuper un peu...Comme elle apprend à lire je l'ai laissé faire et c'est elle qui a fait entièrement le clafoutis !! Bravo ma chérie d'amour tu es la meilleure...
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13 janvier 2008

Brioche des rois du Boulanger !

Brioche des rois du Boulanger !
Ce matin mon père m'a ramené une boule de pâte à brioche des rois !! Elle était magnifique, sentait délicieusement la fleur d'oranger !! Il ne me restait plus qu'à la re-travailler un peu, la façonner...Laisser reposer 30 minutes et faire cuire (Maximum...
13 janvier 2008

Hachis Parmentier de Potiron (Thermomix) !!

Hachis Parmentier de Potiron (Thermomix) !!
Ce midi j'avais bien envie d'une bonne purée de potiron mais mon père en a un peu marre d'en manger tout le temps !! Alors j'ai pensé faire un hachis parmentier mais avec une purée de potiron pour remplacer les pommes de terre par du légume !! Résultat...
5 janvier 2008

^^^^ Brioche des rois provençale ^^^^

^^^^ Brioche des rois provençale ^^^^
Pour l'épiphanie j'avais bien l'intention de réaliser ma propre Brioche des Rois, la vraie, la provençale !! Non, non pas celle à la frangipane car mon père en a horreur mais celle que l'on trouve dans toutes les boulangeries près de chez nous, la délicieuse...
4 janvier 2008

*** Saumon à la sauce sublime d'après Thermomix ***

*** Saumon à la sauce sublime d'après Thermomix ***
Pour ce midi je voulais faire une tajine de poisson mais le temps était réduit et j'ai donc abandonné l'idée...En feuilletant le livre "A table avec Thermomix" j'ai trouvé la recette des "Filets de truite saumonée à la sauce sublime"...hummm la photo...
1 janvier 2008

!!!!!! BONNE ANNEE 2008 A TOUS !!!!!!

!!!!!! BONNE ANNEE 2008 A TOUS !!!!!!
Je vous souhaite une BONNE ANNEE 2008 !!! Ayez plein de bonheur, de réussite et surtout une santé de fer !!!!Je vous souhaite tout le bonheur du monde et je vous remercie ENORMEMENT pour votre soutien, toutes vos visites habituelles et tous vos gentils...
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~La cuisine de Calie !~
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