samedi 22 novembre 2008

Tomates farcies à la duxelle de champignons !

Recette légère et très facile ! Réalisée au lycée hier ! Tirée du livre "La cuisine de référence" aux éditions BPI. Pour 4 tomates farcies :4 tomates4 champignons1 échalotesel, poivrechapeluredu vin blancTout d'abord, retirez le pédoncule des tomates et coupez le "cul" des tomates. évidez-les avec une cuillère, salez l'intérieur et laissez-les dégorger à l'envers afin de faire partir l'eau.Dans une poêle, faite suer l'échalote ciselée avec un peu de beurre et du sel (toujours pour faire sortir l'eau !).... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

dimanche 16 novembre 2008

Yaourts au soja sans yaourtière oOoO

Bonsoir tout le monde !Une amie m'avait donné une recette originale pour faire des yaourts sans yaourtière et à ce qu'elle m'avait dit, cela marchait vraiment !Une chose, l'autre je n'avait pas eu le temps d'essayer ! Et pourtant j'avais tous les ingrédients dans le placard ! Il vous faut...un micro-ondeune boite hermétiquedes pots pour yaourtsdu lait de soja (ou du lait entier !)un yaourt au lait entier (ici c'était un yaourt de soja et un yaourt au lait partiellement écrémé)...et surtout 12h d'attente minimum !Tout d'abord,... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 23:03 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 15 novembre 2008

Classement des meilleurs blogs de cuisine oOoO

Hey !! Je vous informe d'une nouvelle assez sympathique que j'ai découvert il y a peu de temps...Le Site A.F.Touch-cuisineC'est tout d'abord un classement des meilleurs blogs de cuisine ! C'est déjà génial vu comme ça mais si je me suis inscrite c'est surtout parce-que même s'il n'y a rien à gagner au moins j'aurais le mérite de faire connaitre un peu plus mon blog afin d'obtenir encore plus de commentaire !!En effet je regrette quelque fois non pas les nombreuses visites mais le peu de commentaires laissés !!Alors n'hésitez pas à... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 18:48 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
mardi 11 novembre 2008

*** Pain Brioché pomme cannelle 0% à la MAP ***

Hey bonsoir à tous !! Je m'excuse d'être si peu présente en ce moment mais il est vrai que j'ai eu pas mal de boulot et les jours de repos je n'ai pas fais grand chose ! De plus, aujourd'hui je me suis un peu trainée après le travail car mon chéri m'a refilé son rhume !J'ai juste eu le temps de préparer (avec la MAP de belle maman !) une recette trouvée sur mon livre "Pains et Brioches allégés à la machine à pain" chez Flammarion, pour tous ceux et celles qui veulent se faire plaisir tout en faisant attention ! Pour... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 21:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 5 novembre 2008

Moelleux light terriblement coco ! OoOo

Bonjour à tous ! L'autre soir en naviguant un peu sur Blog Appétit pour chercher les dernières nouveautés, je suis tombée sur la recette de Caroline...De magnifiques moelleux à la noix de coco dont la photo m'a tout de suite fait très envie !! Comme j'adore la noix de coco j'en ai acheté tout de suite pour réaliser cette recette ! Je l'ai allégée sans le vouloir car je n'avais pas de crème, et c'était très bon ! Tout le monde a adoré ! Recette trouvée sur Les Délices de CarolineMerci à toi c'est une super recette !!Pour 6 à 8... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 22:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
samedi 1 novembre 2008

oOoO Daube de Boeuf light façon Calie !

Hey ! Bonsoir à tous ! Dans la semaine j'avais décidé de préparer une daube ! N'en ayant jamais fais, j'ai été attirée par une recette du site cuisine AZ, Daube aux quetsches.En fin de compte j'ai totalement improvisé ma recette ! Alors je vais essayer de vous faire passer l'idée car au final c'était plutôt "pas mauvais" !! Les ingrédients seront en gras tout au long de la recette ! Désolé pour le manque de précision ! Pour commencer, faire mariner de la viande de bœuf (ici des morceaux pour bœuf bourguignon, 1kg)... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 21:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

vendredi 31 octobre 2008

~ Doigts de sorcière ensanglantés ~

Et voici pour ce soir une deuxième idée très sympa de recette à réaliser pour halloween !! De jolis petits doigts "coupés", ne vous inquiétez pas ni choquant ni effrayant !! Ce qu'il vous faut :de la pâte d'amandedes amandes entièresdu colorant (rouge de préférence !)des réglisses fourrés (long pour tenir la formedes bonbons, chocolat...Tout d'abord, prenez un peu de pâte d'amande, la travailler un peu pour la ramollir. Aplatir et mettre au milieu ce que vous préférez : des réglisses, du chocolat, des... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 23:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
vendredi 31 octobre 2008

Araignées folles au chocolat pour halloween oOoO

Petites araignées trouvées sur le magazine TV de mes beaux-parents ! Petit clin d'œil à Isabelle pour ces petites araignées !Méchamment bons ! Pour 6 araignées (facile) :Préparation 20 Min.cuisson : 15 min. env.150g de farine fluide100g de sucre12 cl de lait1 œuf50g de beurre2 c. à soupe de cacao1 c. à café de levure chimiquePOUR LE DÉCOR : 125g de chocolat noir12 petits bonbons jaunes2 rouleaux de réglisse3 c. à soupe de vermicelles en chocolat1 c. à café d'huileFaites fondre le beurre.Dans un saladier, mélangez-le avec le... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 17:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
mardi 28 octobre 2008

~ Confi-pote à la rhubarbe légère ~

Pour continuer sur ma lancée de la rhubarbe (voir la tarte à la rhubarbe !) j'ai eu envie de faire une délicieuse confiture maison (plutôt que d'en acheter de la trop sucrée !) !!Et c'est parti ! Avec le Thermomix par besoin de passer la confiture à la passette pour enlever les fils ! Quel gain de temps ! Pour un pot (env. 500g) :500g de rhubarbe en morceaux (congelée)150g de sucre (ici 75g de confisuc et 75g de sucre)1/2 sachet de gélifiant pour confiture (type Priz) ou bien 2g à 4g d'agar agar (selon la consistance que vous... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 14:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 28 octobre 2008

Muffins de ma petite soeur tous beaux !

Je suis assez "réputée" pour mes petits muffins !! Ne croyez pas que je prend la grosse tête, je vous rassure la recette est simplissime et c'est pour cela qu'ils sont à chaque fois dévorés !! Bravo à ma petite sœur qui a réalisé ceux-là ! Pour un quizaine de muffins :1 yaourt nature1/2 pot d'huile1 pot de sucre3 pots de farine3 oeufs1 sachet de levure1 bouchon d'arôme orangedes carreaux de chocolat au laitMélanger d'abord les œufs avec le sucre et le yaourt.Ajouter la farine pot par pot en mélangeant bien.Ajouter... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 10:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,