~La cuisine de Calie !~

§!§! Pain de campagne §!§!

Pour ce midi nous avons fait un délicieux pain de campagne afin d'économiser l'argent de la boulangerie !! Le pain ayant encore augmenté, autant faire un bon pain maison si on en a le temps !! Cette recette est très simple puisuqe c'est une farine spéciale...

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14 octobre 2007

Nouveauté : Pain aux raisins !!

Voici une nouvelle recette que je n'ai encore jamais essayé ! Elle est tirée du livre "Mille et une pâtes...à pain" de Thermomix ! La photo me faisait vraiment envie et de plus j'ai remarqué qu'il était rapide à préparer et totalement sans matière grasse...

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14 octobre 2007

Epi complet

Nous avons après tant de temps ré-essayé le pain complet !! Je ne sais pas pourquoi mais nous n'en avions toujours pas refait !! Enfin, bon la recette est bien la même mais cette fois ma maman a bien compris qu'il fallait retravailler la pâte avant de...

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7 octobre 2007

0o0 Couronne de Seigle 0o0 !!

Aujourd'hui c'est dimanche alors pas question de manger du pain acheté !! De plus la farine de seigle me fait un pain tellement exquis que l'on ne peut resister à en faire !!Cela n'a pas loupé !! Le pain à eu un grand succès !! Trop trop bon !! La procédure...

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3 octobre 2007

Pain au muesli 1er essai de ma maman !!

Eh oui en ce mercredi soir nous sommes allés au centre faire un tour et nous avons ramenés pleins de choses bien interessantes !! Pour ma part un moule à cake en silicone bien plus grand que le mien, afin de réaliser un pain encore plus grand !! De plus...

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2 octobre 2007

Petits pains blancs individuels !!

Cette semaine, n'ayant point le temps d'ajouter mes petites recettes, j'ai quand même pensé à prendre des photos afin de les ajouter pendant le cour week-end !!Mardi soir j'ai tenté du pain blanc, he oui nous avions testé pas mal de pain mais pas encore...

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19 septembre 2007

Pain au muesli salé sans muesli !!...

...Du pain complet quoi !! Eh oui, mon papa n'aimant pas tellement le muesli (quoique bien convaincu par le pain au muesli car on n'en sent pas les morceaux...!) m'avait demandé une version salé et donc sans muesli ! Car ce pain a la spécificité de rester...

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15 septembre 2007

Marguerite de Seigle !!

Ce midi pas envie d'aller à la boulangerie !! Surtout que je n'y trouve même pas de pain de seigle !! Alors j'ai décidé en me levant de préparer mon pain maison !! Un délicieux pain moelleux à souhait et tout chaud !! Pour un très beau pain : (j'ai suivi...

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3 septembre 2007

Pâte à pizza et pâte brisée légère !

Ce midi j'ai prévu de faire un pizza pour les plus jeunes et une tarte à la tomate pour les plus grands ! En attendant tout cela je vous confie les recettes pour les pâtes ! La pâte à pizza, la plus classique est aussi la plus simple à réaliser...la pâte...

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26 août 2007

Mes premières Baguettes !!

Eh oui aujourd'hui avec ma maman on a décidé que l'on acheté pas de pain puisque à partir de demain le pain augmente de 5 cents ! Quelle honte ! Vous imaginez ? Bientôt la baguette sera à 1€ !! Alors je feuillète le livre "Mille et une pâtes...à pain"...

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