mercredi 26 décembre 2007
Cocktail sans alcool ! NOEL oOoO
Pour l'apéro j'avais trouvé une recette sympa de Cocktail sans alcool délicieux pour les petits et les grands !!
Toujours d'après le livre "Recettes de fêtes pour tous" :
Pour une personne :
6 cl de jus d'abricot
2 cl de jus de citron1 cl de sirop de sucre de canne
eau très gazeuse
Verser dans un grand verre contenant des glaçons, les jus d'abricot et de citron, ajouter le sirop de sucre de canne (pour ma part il n'a pas fallu de sucre car le jus d'abricot est deja sucré !).
Compléter avec de l'eau gazeuse.
On peut préparer le même cocktail avec un mélange de citrons et de framboises, dans les proportions suivantes : 4cl de jus de citron/4 cl de jus de framboise/ eau très gazeuse.
Pour nous : 7 personnes
Dans un pichet, j'ai versé à moitié de jus d'abricot, ajouté du jus de citron et complété par de l'eau gazeuse !
C'était super bon, sucré juste comme il faut !! Pensez à mettre des glaçons pour la fraicheur !!
JOYEUX NOEL !!!
BON APPETIT !!
samedi 29 septembre 2007
Boisson énergisante (pour le petit déjeuner !)
Aujourd'hui il me tient à coeur d'essayer de nouveau une boisson...une boisson pleine de vitaminepour tenir le coup toute la journée et pour moi ici, pour tenir jusqu'au soir l'entrainement de natation !!
Cette boisson est super, déliceuse tout le monde en à bu même ceux qui n'avaient pas besoin de force !!
A essayer très vite !!
Pour env. 1 Litre de boisson : (d'après le calendrier Thermomix)
1 pomme
1 orange
1 banane
1 carotte
30g de flocons d'avoine (pour moi c'était du muesli fruit)
750g de jus d'orange
Mettre les fruits épluchés et la carotte en morceau dans le bol et mixer 30 sec. à vitesse 9.
Ajouter les flocons d'avoine et le jus d'orange et mixer 1 min. à vitesse 10.
Conseils thermomix : Préparez cette boisson au dernier moment afin de profiter d'un maximum de vitamines. Pour une texture moins épaisse, vous pouvez ajouter de l'eau et mixer quelques secondes à vitesse 5 avant de servir.
Cette boisson est vraiment délicieuse j'en referai très vite je pense car mon frère en a déjà réclamé !!
Testez vite car c'est vraiment plein de vitamines et rien de tel pour les enfants et les grands pour être en forme et ne pas tomber malade !!
BON APPETIT !!
lundi 20 août 2007
Granité Banane-Pêche pour un été "Torride" !
On continu sur notre lancée mon chéri est très décidé cette après-midi à s'activer dans la cuisine !! Alors après les Milk-Shake multi-goûts on passe aux fameux Granités, que l'on trouve à tous les coins de rues et dans les fêtes !!
Ajourd'hui c'est granité maison !!
Hummm....!!
Préparation : selon le livre "A Table avec Thermomix" (eh oui mon fameux livre !)
3 pêches
1 Banane
300g d'eau (300ml)
500g de glaçons (voir plus)200g de sucreMixer les fruits coupés en morceaux avec l'eau...(TM 31 : 12 sec.à vitesse 10)
Filtrer le liquide dans un saladier à l'aide d'une passoire en raclant bien avec une spatule. Laver votre récipient de mixeur et reverser le liquide filtré dedans.
Mixer de nouveau avec les glaçons et le sucre (selon votre goût)...(TM 31 : 13 sec.à vitesse 6).
Servir aussitôt dans des verres à cocktail ou des coupes à dessert individuelles (avec des pailles pour la déco!!!)...
Et vous avez un granité maison de taille petite, moyenne ou grande pour 0 € et 100 % de plaisir !!! Idéal pour en raffraichissement pour le goûté ou en apéro ! Une fois servi dans les verres à cocktail, vous pouvez verser un peu de Vodka ou de Rhum sur le granité !
Régalez-vous bien !!
Téléchargez ici cette recette au format PDF
Milk-Shake Multi-Goûts !
Aujourd'hui j'ai envie de compléter ma catégorie de Boissons Fraîches !! Alors je me lance avec mon fiancé bien décidé ! Et pour le début ce sera...Milk-Shake !!
Pour les goûts nous décidons de tout tenter !! Pèches, ensuite café, et encore Nectare de Fruits !
Tous les goûts sont déclinés !!
- Préparation : Milk-Shake Pêches
Pour 5-6 grands verres : (D'après le livre 500 Super Recettes pour la famille !)
5-6 pêches bien mûres
400 ml de lait
5 glaçons
Mettez dans le mixeur les pêches épluchées et coupées en petits dés, les glaçons pilés et le lait.
Mixez environ 2minutes, (TM 31 : mixer 1min à vitesse 7) vous pouvez parfumer avec du gingembre frais râpé et servez immédiatement !
Kcal par portion : 108
- Préparation : Milk-Shake Café
Pour 2 grands verres : (D'après le livre 500 Super Recettes pour la famille !)
2 tasses de café serré
200 ml de lait
2 sucres (ou édulcorant)
5 glaçons ou 1 peu de glace pilée
Mettez dans le mixeur la glace pilée, le lait, le café refroidi et le sucre.
Mixez environ 2 minutes à grande vitesse, jusqu'à ce que l'appareil soit épais et mousseux
Servez aussitôt.
Kcal par portion : 234
Pour la recette avec du Nectare de Fruit (pour nous c'était Pêche-Orange) suivez les mêmes conseils et Régalez-vous !!
Une recette délicieuse et fraîche parfaite pour l'été !! Ma photo n'est pas très jolie puisque je n'est pas photographié mes verres immédiatement donc la mousse était partie...trop dommage !!
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vendredi 17 août 2007
Café Frappé
Humm...cela fait envie !!
Il est 16h et mon chéri aime bien à l'heure du goûter avoir une boisson bien fraîche surtout au milieu de l'été ! En ce moment son favori c'est ce beau café frappé !
Alors cela vous tente ?!! Humm allez ! Je vous en donne la recette !! Facile, rapide et délicieux il rafraichira tout le monde !!
Pour un grand verre : (env.500 cl)
1 Sachet de café soluble 2g (ou du café liquide env.30cl)
des glaçons
30 cl d'eau bien fraiche
10 cl de lait
1 sucre (plus ou moins selon vos goûts)
Préparation :
Dans un Tupperware d'environ 500 cl ou un shaker (verre en plastique avec couvercle) mettez le café, le sucre, l'eau, le lait et les glaçons...Fermez bien le shaker et secouez fortement (presque jusqu'à épuisement des glaçons)...
Attention à la mousse lorsque vous ouvrez le shaker !!
Versez dans un grand verre accompagné d'une paille (plantée dans la mousse du dessus !!) et vous pouvez saupoudrer la mousse de cacao non sucré !! A boire de suite bien glacé !!
Raffraichissez vous bien ! Idéal l'été en pleine chaleur !!
Un petit clin d'oeil à mon chéri qui en est un fan !!!
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