Couscous Bolognaise °°°

Bonjour à tous ! Les vacances suivent leur cour et ce soir j'ai préparé un repas très simple et rapide ! Une semoule légère, des boulettes de viande et une sauce tomate rapide et délicieuse !



Pour 2 personnes :

10 boulettes de boeuf
2 petites boites de tomates pelées
200g de semoule moyenne
250 ml d'eau bouillante
deux noisettes de beurre
sel, poivre, herbes de provence

Mettre les boulettes à cuire à feu doux avec un oignon émincé. Dans un mixeur ou blendeur, verser les tomates pelées avec du sel, du poivre et des herbes de provence puis mixer le tout.
Verser la sauce tomate dans la poêle sur les boulettes.

Dans un plat, déposer la semoule sèche, les noisettes de beurre puis arroser d'eau bouillante et filmer hermétiquement.

Egrenner la semoule à la fourchette et servir avec les boulettes et la sauce tomate.

BON APPETIT !!

Comments

[Tarte potiron]

Jolie présentation de ton couscous.

Merci pour toutes tes recettes.

[Trop fastoche]

Oh! Trop mignon... Bises;0)