Muffins ultra-moelleux d'enfants !!
Voici un petit goûter réalisé par ma petite soeur ! De délicieux muffins super-moelleux !
En voici la recette mais pour le tour de main c'est un secret d'enfant !
Pour une douzaine de Muffins :
1 yaourt
2 pots de farine
1 pot de Maizena ou fécule de pomme de terre
1/2 pot d'huile
1 pot de sucre
1 sachet de levure
3 oeufs
arôme au choix (fleur d'oranger, vanille)
Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre de votre choix ou bien, mettez tout dans le bol du mixeur (ou du Thermomix, 1 min Vit. 6) et mixez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Versez la pâte dans des alvéoles à muffins, sans trop remplir.
Cuire à four chaud pendant 15 minutes à 180°.
Vous pouvez insérer un morceau de chocolat au milieu du muffin avant de faire cuire.
Ces muffins sont merveilleusement moelleux ! Délicieux ! Bravo à ma petite soeur, excellente cuisinière !
BON APPETIT !!