26 juillet 2009
Mini-Moussaka improvisé ou millefeuille !
Bonsoir à tous ! Hier soir j'ai préparé un petit plat vite fait bien fait à mon chéri pour qu'il ne mange pas des pâtes pour la énième fois !!
Pour 2 personnes :
1 petite aubergine
3 petites tomates roma
de la viande hachée congelée
du gruyère
sel
Dans des petits ramequins, alternez deux ou trois tranches fines de tomates et d'aubergines. Ajoutez une couche de viande hachée. Et terminez par une couche de tomate aubergine ! Salez et recouvrez avec du gruyère, enfournez à four chaud (à 180° env.) pendant 15 min. à peu près, en surveillant la cuisson des aubergines !
Voici une petite version de "millefeuille" sympa, rapide, simple et délicieux ! De quoi combler tout le monde !
BON APPETIT !!
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