Pain Perdu tout bête ou Goûter des Enfants !

28 mars 2009

Pain Perdu tout bête ou Goûter des Enfants !

Bonjour à tous ! Aujourd'hui chez nous il fait mauvais mais il ne faut pas pour autant avoir le moral à zéro !
Cette après-midi je vous fais part d'une recette toute simple et très appréciée des enfants lors du goûter, spécialement dédiée à une de mes professeurs (pour sa fille !) qui saura se reconnaitre ! J'ai nommé le "Pain Perdu" !

-Inspiré du Site l'Internaute-

Pain Perdu pour 4 personnes :

10 cl Litre de lait
2 œufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
6 tranches de pain de mie ou de pain tranché

Battez grossièrement les œufs avec le lait et le sur dans une assiette creuse.

Coupez le pain en tranches ni trop fines ni trop épaisses.

Trempez rapidement les tranches de pain dans le mélange précédant et faites les cuire dans une poêle anti-adhésive (type Téflon) sans matière grasse.
Saupoudrez de sucre en poudre pour faire caraméliser le pain et retourner les tranches. Saupoudrer de l'autre côté.
Dès que les deux faces sont caramélisées, vous pouvez servir !

Attention à ne pas manger dès la sortie de la poêle car le caramel peut brûler la langue !
A l'ancienne méthode, je trempais le pain dans le lait puis dans l'œuf battu et je faisais cuire ! Les deux méthodes sont très bien ! J'espère que vous vous régalerez !
Faites moi part de vos commentaires pour vos impressions ! Merci d'avance !

BON APPÉTIT !