lundi 1 décembre 2008
*** Petits biscuits sablés de Noël oOoO
Bonsoir à tous ! Sa y est ! On est entré dans la période de l'année que je préfère !! On est en décembre, il faut faire le sapin de noël, le calendrier de l'avent, les préparatifs pour le repas du réveillon et tous les cadeaux ! J'adore toutes les illuminations et les marchés de Noël ! C'est féérique et merveilleux !
J'ai donc commencé a remplir mon petit calendrier de l'avent avec plein de bonnes choses ! Je vais prendre plein de photo pour vous en faire profiter ! Et pour l'instant je vous livre la recette de petits sablés (trouvés ici...) bien sympa à faire faire à vos enfants !
Pour plein de petits sablés :
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
1 œuf
1 pincée de sel
1 cuillère à café de 4 épices
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
Dans un saladier, cassez l'œuf, ajouter le sucre et le sel, battre au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine d'un coup, malaxez et sablez la main.
Ajoutez le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement (le beurre ne doit pas fondre sinon la pâte devient collante).
étalez la pâte et découpez en formes jolies avec des emportes pièces, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 9 à 10 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Disposer aussitôt sur une grille froide.
Ces petits biscuits se conservent parfaitement dans une boite fermée hermétiquement !
Ces jolis biscuits sont parfaits, emballés en forme de mini-cadeau et placés dans le calendrier de l'avent ! Ma petite sœur était très contente de faire ces biscuits et elle s'est aussi régalée à les déguster !!
JOYEUX NOËL ET BON APPÉTIT !!
Commentaires
Super recette, merci pour ce partage.
Bonne soirée
je t'en vole un ;-)
miammmm!!
j'adore les sablés...avec une petite glaçage au citron..encore plus!!
oui la période est magique et tout ce qui rentre dans le contexte nous permet d attendre patiemment les fêtes...
Ils doivent etre bons parfumés à la fleur d'oranger , justement je voulais offrir des sachets de biscuits à ma famille pour noel ;-)
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