mercredi 27 août 2008

Taboulé maison

Eh bonjour tout le monde ! J'avoue être plutôt absente ses derniers temps mais en bossant dans un restaurant il est difficile d'être souvent sur l'ordi à taper des recettes !!Nous avons hier réalisé avec ma maman un taboulé tiré du livre canadien "Nos meilleures recettes"...Cette recette se rapproche beaucoup du vrai et délicieux taboulé que j'ai déjà eu l'occasion de manger mais se n'est pas encore parfait ! Pour 8 portions :250 ml de boulghour à grains moyens250 ml d'eau bouillante5 à 6 échalotes hachées375 ml de... [Lire la suite]
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lundi 11 août 2008

Coulants au chocolat sans beurre ni crème !!

Hey !! Ce soir j'ai voulu faire a mon chéri une petite tendresse avant que l'on attaque tout les deux un nouveaux travail plein de surprise et de nouveautés !!J'ai quand même cherché une recette qui ne soit pas écœurante rien qu'à y penser !! J'ai trouvé sur le blog de Mimine la recette Coulant au chocolat light !Et j'ai bien aimé, mais quand même cela reste du chocolat ! Et un seul suffit à assouvir le plaisir...Vivement le jour où je saurai cuisiner comme un chef !!D'après Mimine, pour 4 personnes : (selon la taille des ramequins... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 22:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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lundi 11 août 2008

Petits Pains au graines !!

Cette après-midi ma petite soeur a voulu réaliser une recette qu'elle avait repéré sur un livre acheté en parti pour elle ! Intitulé "Amuse-toi en cuisinant !", elle avait repéré la recette de petits pains...je l'ai alors laissé s'amuser un peu !! Chacun son tour !! Pour 10 petits pains (vraiments petits !!)350 ml d'eau (à mon avis ils se sont trompés ! Cela fait beaucoup pour le peu de farine...)1 sachet de levure chimique50g de farine blanche150g de farine complète1 œuf frais battu5 cuillères à soupe de graines de... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 17:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 11 août 2008

Penne aux champignons avec sauce piquante aux tomates

Hey !! Me voilà de retour pour quelques temps, je ne pourrais vous ddire pour combien parce-que je commence demain à travailler dans un restaurant (en cuisine!!) pour mon BTS Hôtellerie-Restauration !! Je suis très contente mais j'ai aussi très peur de ne pas être à la hauteur !! Du coup je pense m'absenter encore un peu du blog parce-que je risque de ne pas trop avoir le temps pour poster...Mais je vous ferais part de tout ce que j'apprends et de mes impressions !!Pour l'instant, rentrée il n'y a pas une semaine du Canada (pays... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 14:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mardi 5 août 2008

Mon Premier Blog'Anniversaire !!!!!

Je tenais à se que vous soyez les premiers averti de cet évènement extraordinaire !!! Je fête aujourd'hui mon Premier Blog anniversaire !!! Il faut un gros gâteau et une méga bougie pour fêter ça !!! Excusez moi encore pour mon absence ces derniers temps mes entre les examens et les vacances et le boulot, c`est trés difficile !! Je vous promez de revenir dés que possible !! Je tenais à tous vous remercier pour toutes vos visites régulières et vos gentils commentaires !! Merci à vous de me soutenir et encore un grand... [Lire la suite]
Posté par adecalie à 08:00 - Commentaires [12] - Permalien [#]