mercredi 27 février 2008
La 200ème ! Petits Flans léger à la Tomate Vapeur !!
Ce soir je viens de m'apercevoir que je poste mon 200ème message !!! Je suis très contente d'en arriver à ce point !! Et cet été je fêterai la première année de mon Blog !!
En attendant, ce soir j'avais envie de légèreté et j'ai trouvé sur mon "Petit livre des recettes vapeur et minceur" une recette très sympa de Petits flans à la tomate tout léger puisque seulement 101 Kcal/pers. !!
J'aimerai encore maigrir mais c'est difficile parce-que ma famille n'est pas d'accord...!
Pour 4 personnes :
1 oeuf entier (+ 1 jaune fac.)
12 cl de lait écrémé
4 cuillère à soupe de crème liquide légère (pour moi faisselle légère)
2 cuillère à soupe de Maizena
200g de tomates (ou sauce tomate toute prête, j'avais des restes !!)
sel,poivre du moulin
temps de préparation : 10 min
temps de cuisson : 15 min
Adapté au TM !
Programmez le TM avec le panier vapeur et le Varoma en place : 1/2 Litre d'eau dans le bol temp.Varoma/10 min./ vitesse 2.
Pendant ce temps :
Dans une jatte, mélangez les œufs au lait et à la crème (ou faisselle ici !).
Ajoutez la Maïzena, salez poivrez.
Incisez les tomates en forme de croix et plongez-les dans de l'eau bouillante légèrement salée. Pelez et égrainez-les. Passez la chair au mixeur et incorporez-la au mélange oeuf-crème.
Versez la préparation dans des petits ramequins et placez-les dans le bol inférieur de votre cuit-capeur (Dans le TM, placez 1 ramequins dans le panier vapeur et les autres dans le Varoma).
Couvrez d'un papier sulfurisé ou d'un film plastique et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 min. environ (Au TM programmez 15 min.temp.Varoma et vitesse 2).
Laissez refroidir les flans quelques minutes avant de les démouler.
Pour ma part, nous avons dégusté les petits flans dans les ramequins directement et c'était délicieux !!
Nous avions rajouté 1/2 tranche de jambon à la préparation pour faire plaisir à ma petite soeur !
Tout le monde a aimé et en plus c'est léger et très rapide donc parfait pour le soir !!
BON APPÉTIT !!
Commentaires
bien appétissants ces petits flans
quand au régime, vu la photo en avatar, je me demande si tu en as besoin ;-)
bisous
Tiens, ça me donne des idées pour ce soir! Fais attention avec ces histoires de régime, vu la photo, tu n'en as pas besoin! Il ne faut pas tomber dans l'excés, ça peut devenir trés grave!
Bonjour. Je lis régulièrement ton blog que je trouve très sympathique. Je n'ai pas encore de blog cuisine mais ça ne va plus tarder.
Je tenais à te féliciter pour toutes les jolies recettes que tu postes et qui mettent l'eau à la bouche. Je souhaite longue vie à ton blog.
Quant au régime, comme les deux com postés avant le mien l'ont dit, tu n'as nul besoin d'en faire au vu de la photo. Si ton médecin ne t'a pas dit que tu étais en supoids alors il vaut mieux que tu arrêtes d'en faire. Faire un régime non encadré conduit aux pires dérives. Et puis, le risque de tomber dans la spirale infernale des troubles alimentaires est grande et pour relever la tête il faut s'accrocher!
Je te souhaite une bonne journée.
Marjolaine.
"alédalie/curieuse", je crois que mon dernier billet va te plaire hihihi
bisous
pas le temps de suite mais je te chercherai le code pour le ptit chef
bon week end bisous ;-)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=336765&pid=8120324
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
