mardi 9 octobre 2007
Soupe arôme pot au feu !!
Afin d'utiliser les légumes qui nous reste du pot au feu ainsi que son bouillon nous avons décidé de faire une délicieuse soupe pour un repas très léger !!
Pour 5 personnes :
env. 500g de légumes (de pot au feu!!)
du bouillon (de pot au feu !!)
sel,poivre (fac.)
Nous avons mixés ensemble les légumes qui nous restaient (tous les légumes !!)...(au TM 31 : vitesse 7 pendant 20 sec.)
Nous avons ensuite ajouté du bouillon (autant que vous souhaitez selon la texture que vous recherchez !)...et nous avons fait réchauffé les légumes (TM 31: pendant 15 min. à 60° vitesse 1)...
Lorsque la soupe est bien réchauffée, mixez encore une fois afin d'obtenir une soupe bien fine !
C'est prêt !! Miam, miam !!
Délicieux, cela me donne envie de manger de nouveau de la soupe !!
BON APPETIT !!
